Kui te ei soovi küpsetamisele palju aega kulutada, siis küpsetage lihtne, kuid väga maitsev kook, mis peaaegu alati osutub - mee piparkoogid.
See on vajalik
- - nisujahu - 2 tassi;
- - mesi - 150 g;
- - granuleeritud suhkur - 0,5 tassi;
- - tükisuhkur - 2 tk;
- - vesi - 2-3 teelusikatäit;
- - muna - 1 tk;
- - mandlid - 50 g;
- - sooda - 0,5 tl;
- - kaneel, nelk - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Pärast muna purustamist asetage see eraldi sügavasse tassi, segage granuleeritud suhkruga ja puder hoolikalt. Seejärel lisage sinna mesi, eelistatavalt vedelik, sooda, samuti jahvatatud kaneel ja nelk. Kahe viimase komponendi kogus sõltub ainult teie maitsest. Muide, soovi korral võite tulevastele meepiparkookidele lisada rosinaid või kuivatatud aprikoose. Pärast segu korralikku segamist lisage segule nisujahu. Sõtku tainast ettevalmistatud tööpinnal vähemalt 5 minutit.
2. samm
Pange kaks suhkrukuubikut puhtasse õlita pannile. Pärast põletatud suhkru lahjendamist veega segage kõik korralikult. Laske saadud segul keema minna, seejärel lisage see massile. Põletatud suhkur muudab mee piparkoogitaina tumedamaks.
3. samm
Piserdage küpsetusplaati põhjalikult väikese nisujahuga päevalilleõliga. See on vajalik selleks, et küpsetisi saaks pärast küpsetamist vormist hõlpsalt eemaldada.
4. samm
Pange tainas ettevalmistatud küpsetusplaadile. Jaotage see kogu vormi pinnale nii, et see asuks ühtlase kihina. Valage lamestatud tainale väga väikesteks tükkideks hakitud mandlid. Muide, mandleid saab asendada mis tahes pähklitega.
5. samm
Küpsetage tassi ahjus, mille temperatuur on 180 kraadi, kuni see on täielikult küps, see tähendab 15-20 minutit. Pärast küpsetiste jahutamist eemaldage need küpsetusplaadilt, lõigake seejärel portsjoniteks ja serveerige. Meekruus on valmis!
