Männipähklitega kõrvits loob huvitava maitsekoosluse, mis sobib suurepäraselt sooja salati juurde. Sellise salati valmistamine ei võta teid palju aega, saate seda serveerida nii piduliku laua kui ka tavalise pereõhtusöögi jaoks. Selles retseptis kasutage kindlasti võid, tänu millele kõrvits muutub pehmemaks ja omandab küpsetamise ajal kuldpruuni koore.
See on vajalik
- Kahe portsjoni jaoks:
- - 400 g kõrvitsat;
- - 100 g kohupiima;
- - 2 spl. lusikad männipähkleid;
- - 2 spl. supilusikatäis võid;
- - 2 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 1 hunnik rukolat;
- - näputäis kuivatatud pune;
- - must pipar, sool.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt koorige kõrvits, eemaldage kõik seemned, lõigake paberimass väikesteks tükkideks.
2. samm
Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga.
3. samm
Pange kõrvits, sool ja pipar, piserdage kuivatatud pune, piserdage oliiviõliga. Lisage võid tükid.
4. samm
Küpseta 15 minutit 200 ° C juures. Küpsetamine võib võtta vähem aega, sõltuvalt teie ahjust.
5. samm
Pange portsjonitaldrikutele rukolalehed, soe kõrvits ja kohupiimajuust.
6. samm
Piserdage salatit männipähklitega, valage õlile, mis on teil pärast kõrvitsa küpsetamist. Ära oota, kuni kõrvits jahtub - serveeri seda kohe!
