Toiduvalmistamisel on juustu ja tsitrusviljade kombinatsioon väga populaarne. Seetõttu soovitame valmistada juustu-tsitruselise salati, millele on lisatud artišokk ja laimimahl - see osutub väga maitsvaks. Kuid peamine on selles salatis serveerimine. See on paigutatud juustukorvi.
See on vajalik
- Portsjoni kohta:
- - 100 g juustu 15% rasva;
- - 60 g konserveeritud artišokid;
- - 40 g apelsine;
- - 40 g greipi;
- - 1 silmus lusikatäis mett ja laimimahla;
- - must pipar.
Juhised
Samm 1
Katke küpsetusplaat pärgamendiga; te ei pea õliga määrima.
2. samm
Riivi 50 g juustu jämeda riiviga, moodusta sellest massist lame kook, pane see küpsetusplaadile. Küpseta mitte rohkem kui viis minutit 180 kraadi juures - see on korvi alus.
3. samm
Jahutage küpsetatud juustu veidi, viige see tagurpidi pööratud kaussi, moodustage korv, jahutage juust selles vormis täielikult.
4. samm
Lõika ülejäänud 50 g juustu väikesteks kuubikuteks. Lõika konserveeritud artišokk neljaks. Jagage greibi- ja apelsinimass segmentideks.
5. samm
Eemaldage juust kausist. Ühendage kõik salati koostisosad ja asetage need küpsetatud juustukorvi.
6. samm
Maitseks segage vedelat mett laimimahla ja pipraga pipraga. Valage valmistatud salat peal koos saadud kastmega. Serveeri kohe originaalsalat.
