Martini on üks populaarsemaid vermuteid. See kuulus Itaalia vein on paljude kokteilide alus või koostisosa. Igal "Martini" tüübil on ainulaadne maitse ja aroom. Vermut sobib hästi sidruni ja apelsiniga. Mõelge martini sortidest ja neist valmistatud populaarsetest kokteilidest.
Juhised
Samm 1
Martini Rosso on üks esimesi martini vermuteid. Sellel on sügav punane värv ja üsna tugev tugevus. Rosso on populaarse Manhattani kokteili peamine koostisosa. Kokteili koostisosad: 75 ml burbooni, 25 ml Rosso martini, 2 tilka Angostura. Sega koostisosad loksutisse. Raputa see üles. Kaunista kokteili maraschino kirsside või sidrunikoorega.
2. samm
Martini Byanko on Martini sortidest ehk kõige populaarsem naiste seas. Vermutil ei ole sama tugevust kui Rossol, kuid koirohu mõrkjas maitse koos vaniljanootidega muudab veini tõeliselt ainulaadseks. Kuulsaim Bianco kokteil on Vesperi kokteil. Koostis: 5 ml ExtraDry martini, 5 ml Bianco, 40 ml džinni, 15 ml viina, sidrunikiil, pool tl sidrunikoort ja jää. Segage joogid ja valage jääga klaasi, lisage sidrunikoor ja segage kõike lusikaga. Kaunista klaas sidrunikiiluga.
3. samm
Martini Extra Dry - kuiv kvaliteetne vermut. Oma erilise populaarsuse sai see "tänu" agendile 007, kuna just seda tüüpi martini põhjal valmistatakse James Bondi lemmikjook - "Dry Martini". Kokteili koostisosad: 55 ml. džinn, 15 ml. martini "Extra Dry", jää. Pange jää šeikerisse, valage džinn ja martini. Raputage loksutit korralikult ja filtreerige kokteil martiiniklaasi. Kaunista kokteil oliiviga.
4. samm
Martini Rose on magus õrn jook, millel on mahe, kergelt vürtsikas maitse ja läbipaistev roosa värv. Koos teiste vermutitega kehastab see vein luksust ja stiili. Sellise martini puhul on populaarseim kokteil Champagne Martini. Koostis: 100 ml jahutatud poolkuivat šampanjat, 50 ml Rose Martini, 10 ml maasikasiirupit. Pange jääkuubik kõrge klaasi, valage siirup. Vala martini peale, valage martini peale šampanjat ettevaatlikult, et joogid ei seguneks.
5. samm
Martini Bitter on martini perekonna tugevaim - 25%. See on valmistatud rohkem maitsetaimedest kui muud martiinid ja see koos suurenenud tugevusega annab vermutile erilise kibeduse ja originaalse rikkaliku buketi. Seesama "Americano" - Bitter martini baasil valmistatud kokteil. Koostis: 25 ml Rosso martini, 25 ml Bitter martini, 150 ml soodavett. Täida klaas pooleldi jääga. Vala sisse kõik koostisosad ja kata sidrunikoorega.
