Õunad on laialt levinud ja odavad puuviljad. Neid võib süüa teistest toodetest eraldi või valmistada nende põhjal mitmesugustes magustoitudes. Lihtsa ja kiire magusa teeroa üheks võimaluseks on erinevate lisanditega küpsetatud õunad.
See on vajalik
-
- 4 suurt õuna;
- taimeõli.
- Pähkli-puuvilja täidise jaoks:
- 3 spl pähklid;
- 3 supilusikatäit valged ja mustad rosinad;
- 100 g datlid;
- 3 spl kallis;
- näputäis kaneeli.
- Kohupiimatäidise jaoks:
- 150 g kodujuustu;
- 2 spl hapukoor;
- 2 spl Sahara;
- 1-2 virsikut;
- näputäis vanilliini.
Juhised
Samm 1
Valige küpsetamiseks sobivad õunad. Kõige paremini sobivad rohelised sordid - tihedad, mahlakad, hapu maitsega puuviljad. Lahtised õunad võivad küpsetades oma kuju kaotada. Küpsetamiseks mõeldud puuviljad peaksid olema ühtlaselt küpsed, ilma ussiaukude ja tumedate laikudeta.
2. samm
Peske valitud puuviljad põhjalikult. Kui ostsite need poest või turult ega korjanud oma aiast, kasutage pesemisel pintslit - selliste õunte saab esitluse tegemiseks katta spetsiaalsete ühenditega. Seejärel kuivatage puuviljad ja lõigake terava noaga välja kõva südamik koos seemnetega.
3. samm
Valmista õunte jaoks täidis. See võib olla väga mitmekesine. Puuvilja- ja pähklitäidise jaoks leotage valge ja musta rosina segu pool tundi vees. Pange köögikombaini. Vala sellesse kooritud pähklid - kreeka pähklid, india pähklid või mandlid. Rikkama maitse saavutamiseks võib neid eelnevalt pannil või ahjus praadida. Lisage aukudeta kuupäevad. Jahvata pähkli-puuvilja segu ja lisa sellele veidi jahvatatud kaneeli.
4. samm
Alternatiivne täidis võib olla kodujuust. Võtke värske teraline kodujuust, puderage see hapukoore ja suhkruga kuni pasta. Kui see on liiga kuiv, lisage veidi piima või koort. Haki virsikud peeneks ja sega saadud kohupiimamassiga. Lisaks võite sellele lisada vanilliini noa otsas.
5. samm
Määri küpsetusplaat vähese taimeõliga. Pange selle peale õunad ja täitke need seejärel rosinate ja pähklite täidisega. Naha põletamise vältimiseks võib puuvilja mähkida fooliumisse, jättes selle peale augu. Küpseta 180 ° C-ni kuumutatud ahjus 15–20 minutit, kuni õunad on pehmed. Ärge lisage kohupiimatäidist kohe. Kõigepealt keetke puuvilju 15 minutit ja pange seejärel kodujuust ja viige see valmis. Ahju asemel saab puuvilju küpsetada mikrolaineahjus, kuid mitte rohkem kui 10 minutit ja ilma fooliumita.
