Kalmaari- ja porgandisalat valmistatakse üsna lihtsalt, peamine on mitte majoneesiga üle pingutada. Võite lisada piisavas koguses vürtse, kuna mereannid armastavad maitsestamist. Selles roogis on majoneesi olemasolu tõttu üsna palju kaloreid, kuid see on siiski tervislik, kuna see sisaldab porgandeid, rohelisi herneid ja salati lehti.
See on vajalik
-
- Kalmaar - 300 g filee
- porgand - 1 tk
- konserveeritud rohelised herned - 100g
- salatilehed
- teie valitud rohelised (cilantro
- petersell
- till)
- jahvatatud must pipar
- sool
- maitse järgi suhkur.
Juhised
Samm 1
Loputage kalmaari filee ja keetke soolvees 3-4 minutit.
2. samm
Jahutage kalmaar ja lõigake ribadeks.
3. samm
Lõika porgandid ribadeks ja ühendage kalmaariga.
4. samm
Lisage kalmaarile rohelised herned, lisage suhkur, sool, segage ja maitsestage majoneesiga.
5. samm
Pange valmistatud salat lehtsalati lehtedele, serveerige. Saate kaunistada ürtide või värskete kurkidega.