Salat kartuli ja Korea porgandiga on suurepärane lisa igale toidulauale. Sellisel juhul valmistatakse roog mõne minutiga ja seda saab pikka aega hoida külmas kohas.
See on vajalik
- –Kartul (450 g);
- –Korea porgand (220 g);
- - konserveeritud rohelised herned (130 g);
- –Värske till (10 g);
- - küüslauk (2 nelki);
- –Sool maitse järgi;
- -oliiviõli.
Juhised
Samm 1
Võtke kartulid, loputage hoolikalt jooksva vee all. Pange sügavasse veega anumasse ilma koorimata. Vala külma veega, nii et kartul oleks paar sentimeetrit kaetud, soola ja küpseta kuni pooleks küpseks. Kontrollige kindlasti kartulite valmisolekut. Kahvliga torgates ei tohiks köögivili laguneda. Jätke keedetud kartulid mõneks ajaks jahtuma.
2. samm
Pange Korea porgandid tassi. Korea stiilis porgandeid saab valmistada kas iseseisvalt või osta poest ette. Võtke iga kartul ja tükeldage see kuubikuteks. Selleks, et köögivilja lõikamisel nuga külge ei jääks, peaksite tera perioodiliselt külma vette kastma.
3. samm
Ühendage saadud kartulikuubikud õrnalt Korea porganditega, segage. Lisage järgmine koostisosa, konserveeritud rohelised herned. Järgmisena võtke till, loputage, tükeldage väikesteks tükkideks ja lisage riivitud küüslauk. Vala küüslaugu ja tilli segusse oliiviõli, soola ja vahusta kõik vispliga ühtlaseks.
4. samm
Vala kaste kiire liigutusega salati sisse ja sega samuti. Jäta ligunema. Lisaks võite puista salat peterselliga.
