Moskva on ilus, dünaamiline ja kallis linn. Kuid kohalikud pole ka siin lihtsad, harjunud kõigega, mis on kvaliteetne ja kallis. Just neile - luksuse ja esteetikute tundjatele - avavad uksed kõige kallimad suurlinnarestoranid.
Barbaarsete hindadega restoran
Moskva kõige kallimate restoranide hinnangut uuendatakse peaaegu igal aastal. Viimastel andmetel on kõige kallim Moskva toitlustusettevõte Varvara restoran. Sellele arvamusele on jõudnud paljud eksperdid ja külastajad ise. Restoran vastab täielikult oma nimele. Hinnad on tõesti barbaarsed. Niisiis, sealse keskmise tšeki suurus on umbes 6000 rubla (ilma alkoholita).
Moskva kalleima restorani menüü
"Varvary" on kuulsa koka ja restoranipidaja Anatoli Kommi üks asutusi. Selle restorani menüü põhineb traditsioonilisel vene köögil. Kohalikud kokad suutsid säilitada tõelise vene õhtusöögi olemuse, kuid muutsid samal ajal selle vormi tundmatuseni.
Seda, mida nad külastajatele pakuvad, nimetatakse molekulaarseks köögiks. See põhineb retseptidel, mis hõlmavad sadu katseid kõige tavalisemate toitudega. Ainult siin saavad pealinna elanikud ja külalised tellida kanamaksa maiustusi, vedelat Borodino leiba, murenenud pokaale ja palju muud. Samal ajal on selle restorani peakokk uhke, et kõik toidud valmistatakse eranditult Venemaal kasvatatud toodetest.
Külastajatele pakutakse siin pigem esteetilist kui füüsilist nälga. Eine Varvaras on terve gastronoomiline etendus. Selles restoranis ei saa eraldi roogasid tellida, siin pakutakse juba koostatud komplekti. Tavaliselt sisaldab see üheksa varieeruvat rooga. Niisiis, komplekt "Vene traditsioonid" sisaldab pelmeene, pannkooke, karusnaha all heeringat. Nii lihtsate roogade tuvastamine on aga peaaegu võimatu. Magustoiduks pakub restoran algupäraseid peedilaaste ja mädarõikaga peedijäätist. Vaatamata lihtsatele koostisosadele on nende roogade maitse lihtsalt jumalik!
Moskva kalleima restorani sisustus
"Barbari" interjöör on endasse haaranud kõik tüüpilised ideed vene traditsioonide ja ajaloo kohta. Seintel ripuvad Vologda pits ja värvilised vaibad, laudadel lebavad värvilised sallid, restorani toolid näevad välja nagu troonitoolid ja nõud on maalitud Khokhlomaga. Interjööris domineerivad punane, must, hõbe ja valge. Sööki Varvaras saadab klassikaline muusika. Ranged frakid ja kelnerite valged kindad lisavad üldisele keskkonnale veelgi keerukust ja keerukust.
Kuidas jõuda Moskva kõige kallimasse restorani
Varvara restoran on nii populaarne, et sinna pääseb vaid kokkuleppel. Siiski tasub oodata, et maitsta originaalset molekulaarset kööki isiklikult. Restorani menüü võimaldab teil oma maitse-eelistustes midagi uut avastada ja üllatada näiliselt täiesti kokkusobimatute koostisosade harmoonilist kombinatsiooni.
