August ja september on arbuuside aeg. Küps viljaliha ja magus mahl - mis võiks olla maitsvam? Lisaks on teada, et arbuus pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik toode. See puhastab toksiine, eemaldab maksas ja neerudes soolad ja kivid.
Arbuusi viljalihas sisalduvad kiudained vähendavad vere kolesteroolitaset. See sisaldab palju vitamiine ja mineraale. Fruktoosi olemasolu võimaldab diabeetikutel ja kaalu langetada soovivatel inimestel seda kasutada. Lisaks fruktoosile aitab kaalulangetamisele kaasa ka madal süsivesikute sisaldus. Neid on sama palju kui vaarikates ja sõstardes ning vähem kui õunades ja apelsinides. Arbuusi kalorsus on umbes 38–40 kcal saja grammi kohta. Seetõttu on olemas kindel arbuusipõhine dieet, mis sobib neile, kes soovivad ülekaaluga hüvasti jätta. Tänu temale võite nädalas kaotada vähemalt kolm kilogrammi. Alumine rida on tarbida 1 kilogramm arbuusi päevas 15 kilogrammi oma kaalu kohta. See tähendab, et päevas peaks sööma üle kolme kilogrammi arbuusi. Peamine on mitte istuda sellisel dieedil kauem kui viis päeva.
Arbuusit kasutatakse sageli kosmetoloogias. See aitab nahka noorendada ja puhastada. Arbuusimask aitab nahka niisutada ja toonida, nii et see sobib hästi lõtva, kuiva või rasuse naha korral. Kuivale nahale sobib arbuusimahla ja munakollase segu ning rasusele nahale - valgu ja arbuusimassi segu. Külmutatud arbuusimahl toniseerib nahka hästi.
Enne arbuusi ostmist on oluline teada järgmist:
1. Suur vili tähendab, et see kasvas hästi valgustatud alal. See viitab ka sellele, et ta on küps. Selle kaal peab olema vähemalt viis kilogrammi. Mida suurem on arbuus, seda küpsem ta on.
2. Mida kontrastsem on kooriku värv, seda küpsem on arbuus.
3. Küpsuse astet saab määrata heli järgi. Selleks pange arbuus vasakule käele ja peksake seda parema käega. Vasakus käes kiirgavad helid räägivad küpsusest.
4. Külg, millel arbuus lebas, peaks olema võimalikult hele.
5. Arbuusi saba peab olema kuiv.
6. Küpsel arbuusil peaks olema kõva kest, mida on raske küünega läbi torgata.
7. Ärge ostke purustatud arbuusi.
