Kuidas Savinõudes Süüa Teha

Sisukord:

Kuidas Savinõudes Süüa Teha
Kuidas Savinõudes Süüa Teha

Video: Kuidas Savinõudes Süüa Teha

Video: Kuidas Savinõudes Süüa Teha
Video: TOIDUPÄEVIK - Mida süüa teha ehk nädala menüü 2024, Märts
Anonim

Savinõudes küpsetatud roogadel on oma eriline, võrreldamatu maitse. Aromaatsed ja selles on väga maitsvad mitte ainult küpsetatud liha ja julienne, vaid ka tavalised teraviljad. Sellistes roogades küpsetamine on väga lihtne ja tänu retseptide suurele hulgale saate iga päev luua kulinaarseid meistriteoseid.

Kuidas savinõus süüa teha
Kuidas savinõus süüa teha

Juhised

Samm 1

Enne küpsetamist täitke nõud umbes 10 minutit külma veega (enne esimest kasutamist täitke uued nõud kindlasti sooja veega ja nühkige jämeda harjaga seest põhjalikult). Seejärel tühjendage vesi ja pange toorikud potidesse, kastrulisse või tassidesse (sõltuvalt sellest, mida te kasutate). Ei ole vaja kasutada erinevaid rasvu, vett ja õli.

2. samm

Kuumutage kergelt gaasi-, elektri- või vene ahju ja asetage täidetud nõud sinna, olles eelnevalt tihedalt kaanega sulgenud (mõnda proovi saab kasutada ka mikrolaineahjudes). Pidage meeles, et see ei tohiks seinu puudutada. Vältige äärmuslikke temperatuuri muutusi. Ärge kunagi pange külmkapi või sügavkülmaga savinõusid ahju, kuna sellel võivad tekkida nii mikro- kui ka tavalised praod.

3. samm

Järk-järgult kuumutades viige temperatuur 225–300 ° C-ni ja küpseta 35–55 minutit, olenevalt sellest, millise roa otsustate teha.

4. samm

Pärast keetmist oodake, kuni kööginõud on täielikult jahtunud. Seejärel peske seda õrnalt soojas vees, kasutades minimaalset kogust detergenti (mitte ainult keemilisi). Kui savi on toidulõhna imendunud ja see pärast pesemist ei kao, prae seda 10-15 minutit ahjus. Võimaluse korral kasutage iga toidutüübi (kala, liha, köögiviljad jne) jaoks oma riistu.

5. samm

Ärge kunagi asetage põletitele savinõusid, kuna need võivad tükkideks jagada, mis on teie tervisele ohtlik. Erandiks on Gruusia savinõud "ketsi" ja vene "latka", mida saab kasutada praadimiseks. Kuid neid tuleb küpsetada väga ettevaatlikult: panna minimaalsele tulele ja seejärel veidi suurendada. Küpseta tasasel tulel.

Soovitan: