Inimeste elu erinevatele sündmustele pühendatud suurte pidustustega kaasnevad sageli paljud suupisted. Perenaised üritavad külalistele meeltmööda olla, nii et nad valivad parimad külmlõigete sordid, kuid vahetult enne pidustusi võib tekkida nende atraktiivse serveerimise probleem.
See on vajalik
lihatooted, lõikelaud, terav nuga, lai taldrik
Juhised
Samm 1
Viiluta ostetud deli liha. Selleks vajate laia teraga teravat nuga. Lihale lõikamisel mustri andmiseks võite valida sirge servaga nuga või sakilise nuga. Tükid peaksid olema õhukesed ja ühtlased, muidu ei saa te neid kaunilt välja panna. Veenduge, et kõik need on umbes sama suured.
2. samm
Võtke lai tasase pinnaga tass. Paigaldage viilud hinde järgi, järgides teatud struktuuri. Võite roa jagada osadeks või segada liha. Iga tükk peaks eelmisest pisut üle minema (kattuma). Pidage meeles, et lihaplaadile ei tohiks moodustuda liumägesid - tükid peaksid lamama.
3. samm
Lisage värve. Kaunista viilutatud plaat köögiviljadega. Nendest saate teha lilli või lihtsalt kompositsiooni lõigata ja paigutada. Selleks sobivad ideaalselt kurgid (millest saate teha spiraali), tomatid ja redised (lilled), samuti oliivid ja oliivid. Kõik need sobivad hästi lihaga, nii et maitse ei riku.
4. samm
Proovige viilud välja panna, tehes neist rullid. Selleks sobivad ideaalselt õhukesed singi- või singiviilud. Võite need lihtsalt kokku keerata ja oliivivardale kinnitada või lisada täidis sees. Kombineeri lihtsalt majonees, juust ja küüslauk, aseta singitüki peale ja keera õrnalt kokku.
5. samm
Asetage liha ürdipadjale. Nõu heledus ärritab söögiisu ja äratab tähelepanu. Pange taldrikule mitut tüüpi salatit (salat, jäämägi, romano), jagades need lehtedeks. Peal asetage viilud ühtlaste ridadena ringikujuliselt, nii et tükid kattuvad.
