Viski joomise jaoks pole rangeid reegleid, kuid selle joogi kodumaal - Šotimaal - on teatud traditsioon, mida nimetatakse "viie S reegliks". Selle põhimõtte järgimine võimaldab teil suurepärast maitset ja aroomi täiel määral nautida.
Juhised
Samm 1
Viskit tuleks juua spetsiaalsetest madalast klaasist, mida nimetatakse laia ja paksu põhjaga "tubleriks". Arvatakse, et parem on sellele lisada jääd, segades seda Coca-Cola või soodaga. Kuid tegelikult tuleks viskit tarbida umbes samamoodi nagu konjakit - mitte jahutatult, vaid soojendades käte soojust, nautides aroomi. Ärge mingil juhul võtke suuri lonksusid ega jooge ühe lonksuga.
2. samm
Šoti viie S-reegli kohaselt on selle joogi maitsmiseks esimene punkt nägemine või nägemine. Hinnake viski selgust, rikkalikku värvi ja viskoossust. Reeglina viitab tume värv auväärsele vanusele, kuid mõnikord võib välimus petta - ka vana jook võib olla kahvatu, kui see on vananenud burboonotünnis, ja hiljuti valmistatud jooke lahjendatakse mõnikord karamelliga, mis lisab rikkust..
3. samm
Nuusuta viskit. Pöörake seda klaasi, kuulake lõhna. Degusteerijad hindavad joogikimpu mitme rühma aroomide põhjal: olulised toonid (kommid, kuivatatud viigimarjad), puitunud (hallitus, rumm, värsked laastud), teravili (linnased, terad), või (pähklid või õli), fenool (suitsune turbalõhn või ravimid), taimsed (lilled, õled), magusad (šokolaad, vanill).
4. samm
Võtke lonks, kuid ärge neelake seda kohe alla. Pühkige viski suus täieliku swishi kogemuse saamiseks. Lase joogil puudutada kõiki keeleosi: ots peaks olema magus, keskosa olema happeline, servad soolased ja selg mõru. Hinnake nende maitsete tasakaalu.
5. samm
Neelake viski alla. Hinnake maitset, olgu see pehme või karm. Tunneta järelmaitset - kui kaua see püsib, kui mõnus see on. Heal viskil on kauakestev järelmaitse ja selle aroom võib tühja klaasis püsida mitu päeva.
6. samm
Lisage klaasile värsket puhast vett (pritsmeid). Šotlaste sõnul paljastab veega lahjendamine täielikult viski aroomid ja maitse, mis on eriti oluline enam kui 50% alkoholisisaldusega tünnijoogi puhul. Nii tugeva viski joomine lahjendamata kujul võib maitsemeeli tuimastada ja vähendada võime joogi maitset adekvaatselt tajuda.
