Vutimuna on lisaks oma maitsele väärtuslik ka seetõttu, et see on kantud kõige kasulikumate toidukaupade nimekirja. See on umbes 5 korda kergem kui kana, kuid sisaldab palju rohkem vitamiine, mikroelemente ja asendamatuid aminohappeid.
Millised on vutimunas sisalduvad kasulikud ained
Vutimunad mitte ainult ei suurenda immuunsust ja aitavad ravida paljusid haigusi, vaid pärsivad ka teatud tüüpi pahaloomuliste kasvajate arengut.
See toode sisaldab palju A-vitamiini, B-vitamiine, valke, asendamatuid aminohappeid, mikroelemente nagu kaalium, fosfor, raud, vask. Pealegi on vutimunas rauda (toote massiühiku kohta) umbes 4 korda rohkem kui kana munas ning kaaliumi ja fosforit - peaaegu viis korda. Samuti on rohkem vitamiine, valke ja asendamatuid aminohappeid - 2-3 korda rohkem. Pole üllatav, et seda toodet, mis on tõeliselt kasulike ainete ladu, pealegi kergesti seeditaval kujul, soovitavad arstid tungivalt kasutada!
Vutimunad on eriti soovitatavad nõrgestatud madala immuunsusega patsientide toitmiseks.
Pange tähele, et mune tuleb korralikult säilitada. Toatemperatuuril on kõlblikkusaeg 30 päeva; temperatuuril 0-8 ° C - 2 kuud.
Mis haiguste jaoks on vutimunad eriti kasulikud?
Arvukate vaatluste tulemuste kohaselt täheldati vutimunade kasutamisel aneemia, kroonilise bronhiidi ja kopsupõletiku, bronhiaalastma, hüpertensiooni, mitmete seedetrakti haiguste, samuti närvisüsteemi haiguste puhul vaieldamatut positiivset mõju. ja suhkurtõbi. Samuti on tõendeid selle kohta, et vutimunade kasutamine aitab kaasa radionukliidide tõhusale eemaldamisele organismist, seetõttu tuleb see toode lisada nii kiirgusega kokku puutuvate inimeste kui ka ebasoodsas olukorras (kiirguse mõttes) elavate inimeste toidulauale. näiteks Tšernobõli tsooni lähedal. Lisaks leidus meditsiinilises kirjanduses teavet selle kohta, et vutimunade regulaarne tarbimine vähendab pahaloomuliste kasvajate tõenäosust, samuti pärsib nende arengut.
Mõned arstid ja bioloogid on selliste andmete suhtes skeptilised, selgitades neid "platseeboefekti", see tähendab enesehüpnoosiga. Kuid enamik eksperte ei kahtle vutimunade kasulikkuses.
Vutimunad on eriti tõhusad koos dieettoodetega, aidates parandada ainevahetust ja suurendada immuunsust. Need imenduvad väga hästi ega põhjusta (erinevalt samadest kanamunadest) allergilisi reaktsioone. Seetõttu on vutimunad eriti kasulikud väikelastele ja eakatele. Samuti tuleb neid sisse viia nende inimeste dieeti, kellel on probleeme seedetraktiga. Vutimunadel põhinevaid retsepte on palju.
