Maasikakook ilma küpsetiseta on lihtne valmistada ja see näeb välja pidulik. Sellised magustoidud muutuvad kuumadel päevadel väga populaarseks. Väärib märkimist, et maasikaid saab asendada kirsside, vaarikate või muude marjadega.
See on vajalik
- Koogi jaoks vajate:
- - 50 g sulavõid;
- - 2-3 spl. l. piim;
- - 150 g küpsiseid;
- - 1 spl. l. kakao.
- Vahu jaoks vajate:
- - 200 ml koort 33%;
- - 300 g maasikajogurtit;
- - 300 g maasikaid;
- - 50 ml piima;
- - 200 g kreemjat kodujuustu;
- - 100 g tuhksuhkrut;
- - 2 spl. l. kiiresti lahustuv želatiin slaidiga.
Juhised
Samm 1
Püreesta küpsised põhjalikult puru saamiseks. Seejärel lisage piim, kakao, või ja segage hästi. Tampige saadud mass vormi põhja. Seejärel pange see külmkappi.
2. samm
Lahustage želatiin soojas piimas ja laske sellel paisuda. Järgmisena peate võtma suhkrupulbrit, kodujuustu, jogurtit ja neid hästi peksma.
3. samm
Lõika maasikad väikesteks tükkideks. Seejärel lisage jogurti segule. Sulata želatiin veevannis ja lisa kogu segule. Segage hoolikalt.
4. samm
Pange segu külmkappi kuni 30 minutiks, kuni see tahkub. Võtke koor ja vahustage see vahuga. Parim on see, kui vaht on kohev. Siis peate vaht segama saadud seguga.
5. samm
Nüüd valage valmis vaht küpsetuspannile küpsisepaberile. Pange maasikatort külmkappi, kuni see täielikult jahtub. Kui kook on valmis, kaunista riivšokolaadi ja maasikatega.
