Kookideta valmistatud koogid aitavad eriti siis, kui keeruliste kulinaarsete retseptide rakendamiseks pole absoluutselt aega. Seetõttu saavad ka algajad koduperenaised kiiresti maitsvaid kooke valmistada ja nendega ootamatuid külalisi rõõmustada.
See on vajalik
-
- Esimese retsepti jaoks:
- vahvlikoogid - 2 tk;
- munad - 4 tk;
- suhkur - 100 gr;
- muretainaküpsised - 250 gr;
- kreeka pähklid - 250 gr;
- maasikad - 500 gr;
- või - 250 gr;
- tuhksuhkur - 150 gr.
- Teise retsepti jaoks:
- muretainaküpsised - 200 gr;
- või - 100 gr;
- kodujuust - 500 gr;
- hapukoor - 500 gr;
- suhkur - 400 gr;
- mustikad - 200 gr;
- želatiin - 2 spl. lusikad;
- koor - 200 gr.
- Kolmanda retsepti jaoks:
- šokolaadi piparkoogid - 500 gr;
- hapukoor - 700 gr;
- suhkur - 150 gr;
- banaanid - 4 tk;
- marjad - 100 gr;
- šokolaad - 50 gr.
Juhised
Samm 1
Maasikavahvlikoogi valmistamiseks eraldage 4 valku, seejärel vispeldage need valgeks kohevaks vahuks, lisades järk-järgult 100 grammi suhkrut. Viige lihaveskis 250 grammi muretainaküpsiseid koos sama koguse kreeka pähklitega. Kombineerige jahvatatud segu valkudega ja segage hoolikalt.
2. samm
Pange valmistatud täidis vahvlikoore peale ja asetage selle peale 500 grammi puhtaid ja kuivi maasikaid. Klopi eraldi kausis 250 grammi pehmet võid 4 kollase ja tuhksuhkruga. Määri saadud kreem ühtlaselt maasikatele ja kata pealt teine vahvlikoorik.
3. samm
Valmistage mustika kohupiimakook. Selleks jahvatage 200 grammi küpsiseid küpsiseid, segage 100 grammi sulavõiga, pange tükeldatud vormi põhja ja pange 1 tunniks külmkappi. Klopi sügavas kausis 500 grammi kodujuustu ja sama kogus hapukoort 400 grammi suhkruga. Haki blenderiga 200 grammi mustikaid.
4. samm
Jagage kohupiimamass kaheks osaks, nii et üks oleks veerand suurem kui teine. Sega väiksem osa mustikapüreega. Lahustage 2 supilusikatäit želatiini vastavalt pakendi juhistele, lisage potti kuuma koorega ja segage.
5. samm
Jagage valmistatud segu pooleks ja lisage mõlemale kohupiimakreemi osale. Võtke küpsetusnõu külmkapist välja, asetage küpsetuspaberi rõngas piki külge ja asetage täidis, vaheldumisi valge ja mustika kihtidega, seejärel pange kook külmkappi, kuni see tahkub.
6. samm
Piparkoogikoogi valmistamiseks segage 700 grammi hapukoort 150 grammi suhkruga, kuni see on täielikult lahustunud. Lõigake 500 grammi piparkooke viiludeks ja kastke need hapukoore sisse ja pange tassi ühtlase kihina.
7. samm
Pange banaaniviilud peale ja jätkake vaheldumisi kihte, kuni piparkoogid on valmis. Kata pealmine kiht ülejäänud hapukoore ja suhkruga, kaunista riivšokolaadi ja lemmikmarjadega.
