Kodune tinktuur on maitsev ja tervislik. Selle valmistamiseks ei kasutata kunstlikke maitse- ja värvaineid, mis on väga väärtuslik. Piisab, kui paned vajaliku koguse koostisosi pudelisse, ootad 2–4 nädalat ja võid maitsma hakata.
See on vajalik
- - must sõstar;
- - suhkur;
- - viin;
- - kaanega klaasist anum.
Juhised
Samm 1
Tinktuura aitab välja, kui aias on suur sõstar. Marju saab osta joogiks turult. Mõned vabatahtlikud töötavad saagikoristusperioodil aiandusinstituutides, botaanikaaedades ja saavad töö eest lõhnavate marjade näol tasu.
2. samm
Sõstratinktuuri valmistamiseks on mitu retsepti. Siin on esimene. Kui sõstrad on teie aiast ja puhtad, siis pole neid vaja pesta. Marjade ja puuviljade pinnal on aineid, mis aitavad paremini kääritada. Ostetud pesemine on vajalik.
3. samm
Vala marjad klaaspurki ja kata suhkruga suhtega 1: 1. Pange anum kuuks ajaks päikese kätte. Raputa purki perioodiliselt. Pärast seda siirup filtreeritakse. Selle ühele osale valatakse 2-3 osa viina, sõltuvalt soovitud kangusest.
4. samm
Teine retsept. Pool liitrit viina segatakse 150 grammi suhkruga, sinna lisatakse ka klaas sõstraid ja 10 sõstralehte. Kõik valatakse pudelisse ja eemaldatakse 3-4 nädalat pimedas kohas. Pärast seda filtreeritakse mustsõstratinktuur läbi nailoni või kolmekordse marli kihi ja maitstakse.
5. samm
Kolmandas retseptis sõstrad ei käärima, seega on parem loputada. Viige tulele keemiseni kaks klaasi marju, klaas granuleeritud suhkrut ja klaas vett. Ärge unustage massi segada ja vahtu koorida.
6. samm
Kui siirup on jahtunud, tükelda marjad purustusega ja täida magus mass pooleliitrise viinapudeliga. Kolige pimedasse kohta. 3 nädala pärast on tinktuur valmis.
7. samm
Ravim Tinktuura valmistatakse mustsõstrapungadest. Selleks purustatakse neerud purustusega, pannakse need purki või pudelisse ja valatakse viina. 1 osa eest võetakse au 3 osa viina. Seda infundeeritakse terve nädala jooksul pimedas kohas. Võtke 50 tilka kolm korda päevas.
