Kuidas Vatsakesed Süüa Teha

Sisukord:

Kuidas Vatsakesed Süüa Teha
Kuidas Vatsakesed Süüa Teha

Video: Kuidas Vatsakesed Süüa Teha

Video: Kuidas Vatsakesed Süüa Teha
Video: TOIDUPÄEVIK - Mida süüa teha ehk nädala menüü 2024, November
Anonim

Üks populaarsemaid kanaliha rupsi on kana vatsakesed. Maitsvat vatsakese liha saab kasutada mitmesuguste roogade valmistamiseks. Nendest saab valmistada suppi, hautist, salatit ja paljusid muid roogasid. Hautatud kanamakude retsept hapukoorekastmes on üsna lihtne, kuid roog osutub väga mahlaseks ja maitsvaks. Maitsetaimed ja vürtsid lisavad roogile pikantsi.

Kuidas süüa vatsakesi
Kuidas süüa vatsakesi

See on vajalik

    • 1 kg kanakõhusid
    • 1 porgand
    • 1 sibul
    • 250 g hapukoort
    • 2 klaasi vett
    • 1 spl jahu
    • 1 tl kuivatatud basiilikut
    • 2 loorberilehte
    • 1 tl tilli
    • Mustad pipraterad
    • Sool
    • Taimeõli praadimiseks
    • Rohelised

Juhised

Samm 1

Loputage kana maod.

2. samm

Koorige rasva helbed maost ära ja eemaldage kollane kile.

3. samm

Lõika maod 2 tükiks.

4. samm

Koori ja tükelda sibul.

5. samm

Koori ja riivi porgandid.

6. samm

Kuumuta potis õli ning kasta sibul ja porgand.

7. samm

Prae köögivilju, aeg-ajalt segades 1-2 minutit.

8. samm

Kastke maod kastrulisse ja prae 1-2 minutit.

9. samm

Vähendage kuumust keskmisele ja valage klaasi veega.

10. samm

Kata ja hauta 15 minutit.

11. samm

Seejärel lisage tassi soola ja lisage 7-9 musta pipratera ja loorberilehte.

Hauta veel 5 minutit.

12. samm

Segage jahu hapukoores ja lahjendage kaste klaasi veega.

13. samm

Võtke loorberileht välja - 5-minutilise kuumtöötluse käigus eraldab see kogu aroomi.

14. samm

Valage hapukoorekaste kastrulisse ja segage hästi.

15. samm

Lisage basiilik ja till ning sulgege kaas.

16. samm

Keeda mao kastmes veel 5–7 minutit.

17. samm

Serveeri valmis roog kartulipudru või riisiga.

Soovitan: