Täidetud paprika on maitsev ja tervislik roog kogu perele. Hooajal ostetud või valmistatud külmutatud poolvalmistatud täidetud paprika küpsetatakse mikrolaineahjus, pliidil või multivarkis väga kiiresti.
See on vajalik
- - 8 tk magus paprika;
- - 0,5 tassi riisi;
- - 1 sibulapea;
- - 1 suur porgand;
- - 400 g hakkliha;
- - 2 spl. supilusikatäis tomatipastat;
- - 2 spl. lusikad hapukoort;
- - petersell, must pipar, petersell, sool - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Lahustage vees väike kogus hapukoort (või majoneesi), lisage tomatipasta. Tomatipasta asemel võite värsked tomatid peeneks hakkida. Lisage soola, lisage oma lemmik vürtsid.
2. samm
Pange sügavkülma sügavkülma külmutatud täidisega paprika, valage saadud kaste, katke ja asetage keskmise kuumusega. 15 minuti pärast lisage piparile loorberileht, küpsetage tassi veel 15 minutit. Enne küpsetamise lõpetamist lisage paprikale peeneks hakitud küüslauguküünt.
3. samm
Kui teil on aeglane pliit, kasutage külmutatud täidisega paprika valmistamiseks järgmist meetodit. Valage multivarki kaussi taimeõli ja lisage täidisega paprika. Valage pooltooted kuuma veega nii, et vesi kataks need täielikult.
4. samm
Koori tomatid, riivi ja pane saadud mass paprikale, lisa sool ja pipar. Sulgege multikookeri kaas, lülitage režiim "Küpsetamine" sisse 40 minutiks. Programmi lõpus lülitage režiim "Kustutamine" 1 tunniks sisse. Pange valmistatud täidisega paprika taldrikutele, valage need kastme või hapukoorega, kaunistage ürtidega.
5. samm
Valmistage kodus täidisega paprika ise. Selline roog on kasulikum. Peske paprikat, tehke ülaosas lõige ja puhastage seemned.
6. samm
Koorige sibul, tükeldage see peeneks ja prae seejärel õlis kuldpruuniks. Koori ja riivi porgand jämedalt, lisa sibulatele. Küpseta köögivilju veel 5 minutit.
7. samm
Keeda riisi 7 minutit, mitte rohkem. Lisage hakklihale riis, sibul, porgand, ürdid ja sool, segage hästi. Täitke paprika hakklihaga, asetage need vertikaalselt kastrulisse, valage kuuma soolveega kuni paprika keskosani.
8. samm
Lisa hapukoor, tomatipasta ja hauta pool tundi. Pärast tule kustutamist laske nõul seista 5 minutit, seejärel serveerige seda koos puljongiga.
