Paljud inimesed armastavad täidetud paprikat, kuid soovite alati proovida midagi uut - näiteks ärge pange pipart hakklihaga, vaid lõigake see lihtsalt pooleks ja pange kanafilee sinna. Tuleb väga tore ja maitsev.
See on vajalik
- - suured paprikad - 4-5 tk.
- - kanarind või filee - 1 tk.
- - väike tomat - 2-3 tk.
- - roheline sibul - mitu sulge.
- - till või petersell - maitse järgi.
- - Maitsestamata jogurt - 2 supilusikatäit
- - kõva juust - 100-150 gr.
- - vürtsid (väga head on Provence'i maitsetaimed).
- - maitse järgi soola ja pipart
Juhised
Samm 1
Lõika paprika pooleks, eemalda seemned. Saba pole vaja ära lõigata - see on veelgi huvitavam, pealegi mahub rohkem hakkliha.
2. samm
Lõika kanaliha väikesteks tükkideks - mitte rohkem kui 1x1 cm või vähem - see sõltub teie maitsest.
3. samm
Koorime tomatid: kastame need 1-2 minutiks keevasse vette, seejärel põletame külma veega ja puhastame. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks, umbes 0,5x0,5 cm.
4. samm
Valmistame hakkliha: tükeldage rohelised, lisage tomatid, hakitud kana ja täitke kõik jogurtiga, lisage vürtsid ja sool pipariga, segage kõik hoolikalt.
5. samm
Pange paprika küpsetusplaadile, täitke hakkliha ja pange 30 minutiks ahju (180-200 kraadi juures).
6. samm
Me hõõrume juustu ja niipea, kui paprika on keedetud, piserdage tassi selle peal ja pange veel 5-10 minutit ahju, kuni juust sulab.
