Uskuge või mitte, aga jäätis osutub tervislikuks. Väike osa teie lemmik delikatessist ei kahjusta mitte ainult, vaid parandab ka teie tervist ja aitab isegi kaalust alla võtta. Peamine on teada, millal peatuda ja valida kvaliteetne toode.
Jäätise koostis ja omadused
Jäätise peamine eelis on see, et see koosneb looduslikust piimast, mis sisaldab asendamatuid aminohappeid ja kergesti seeditavaid rasvu, samuti vitamiine ja mineraale. See on suurepärane kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, fosfori, raua, karoteeni allikas.
Mõni jäätisetüüp sisaldab tervislikke lisandeid (šokolaad, pähklid ja marjad), mis sisaldavad ka vitamiine ja mineraale. Kiirete süsivesikute suure sisalduse tõttu mõjutab jäätis soodsalt ajutegevust ja parandab mälu.
Neile, kes kiirtoitu väldivad, on jäätis kindel viis suupisteid tervisele kahjustamata, sest see on kõrge kalorsusega toode, mille organism täielikult omastab. Mõni selle sort võib sisaldada kuni 20% süsivesikuid ja rasvu. Looduslikud loomsed rasvad soodustavad kiiret küllastumist ja pole organismile kahjulikud.
Jäätis aitab taheneda. Kui sööte seda hõrgutist regulaarselt väikeste portsjonitena, kohaneb kurk madalate temperatuuridega, mis on hea nohu ennetaja.
Depressiooni ja ülekaalu vastu
Jäätis on suurepärane looduslik antidepressant. Selle põhikomponendid (piim ja koor) sisaldavad looduslikku rahustit L-trüptofaani. Tavaliselt laguneb see üsna kiiresti, kuid jäätises säilitab see toote säilitamistingimuste tõttu suurepäraselt oma omadused. L-trüptofaan soodustab rõõmuhormooni - serotoniini - tootmist, millest sõltub meie meeleolu.
Lisaks vähendab jäätises sisalduv L-trüptofaan söögiisu ja hoiab ära rasvumise. Sellel jäätise omadusel põhineb isegi spetsiaalne dieet, mille on välja töötanud Ameerika toitumisspetsialist Holy McCord.
Kuidas valida tervislikku jäätist
Jäätise kasulikkus sõltub selle koostisest. Kvaliteetse maiuse valimiseks peaksite hoolikalt uurima etiketti. Ei ole soovitatav tilgutada toodet, mille koostisosade hulgas on taimseid rasvu. See tähendab, et kasulikke aineid sellises jäätises praktiliselt pole, kuid on palju kemikaale, mis on lihtsalt vajalikud taimeõli jäätise väljanägemiseks.
On ebasoovitav osta nn popsicle. Reeglina pole selles üldse looduslikku puuviljamahla, vaid palju värvaineid ja maitseid.
Ärge muretsege, kui koostises on emulgaatoreid ja stabilisaatoreid, kuna need on vajalikud komponendid: need ei võimalda jäätist kiiresti sulada. Enamik neist on valmistatud looduslikku päritolu taimsetest koostisosadest.
