Nagu rahvatarkus ütleb, tuleb õhtusöök anda vaenlasele. Kuid kui soovite, siis võite nautida lihtsat ja madala kalorsusega roogi. Siin on 7 madala kalorsusega retsepti tervislikuks ja kergeks õhtusöögiks.
1 köögiviljaomlett
4 portsjoni jaoks vajate:
- 400 grammi erinevaid köögivilju: brokkoli, porgand, rohelised oad, paprika:
- 100 grammi piima;
- 4 muna;
- Sool ja vürtsid maitse järgi.
Omleti valmistamiseks peate kõigepealt köögivilju keetma (või küpsetama mikrolaineahjus): pärast seda, kui köögiviljad on pehmed, tuleks need üle kanda kuumutatud pannile. Vala peale piimaga vahustatud munad. Sool ja vürtsid maitse järgi.
2 kohupiima fieria
Kolme portsjoni jaoks vajate:
- 100 grammi rasvavaba kodujuustu;
- Ükskõik milline puuvili (õun, apelsin, pirn, virsik) või mitu marja (maasikas, vaarikas, kirss);
- 100 grammi jogurtit või madala rasvasisaldusega hapukoort.
Sega kõik koostisosad, maitsesta jogurtiga (hapukoor).
3 Kanarind köögiviljadega
4 portsjoni jaoks vajate:
- 300 grammi kanarinda;
- 100 grammi sojakastet;
- oliiviõli maitse järgi.
Lõika kanarind väikesteks tükkideks ja leota 10 minutit sojakastmes, et seda soolaga maitsestada. Seejärel keeda kana. Aurutage köögivilju (suvikõrvits, kartul ja brokoli). Piserdage neid köögivilju kergelt sojakastmega ja lisage kriips oliiviõli. Ühendage kõik, kuid te ei saa ühendust luua. Ja asetage köögiviljad kanatükkide kõrvale.
4 Kala ja juust aeglases pliidis
4 portsjoni jaoks vajate:
- 1 hõbekarp või karpkala;
- 50 grammi kõva juustu;
- maitse järgi pipar;
- till, petersell - 2 haru.
Kala tuleks koorest hästi koorida, kui see on külmunud. Pese, eemalda kondid ja lõika õhukesteks tükkideks, maitsesta soola ja pipraga. Riivi juust. Valage multivarki kaussi vett, mitte rohkem kui üks liiter. Paigaldage kahekordse katla konteiner, pange kala sinna. Puista peale riivjuust. Sulgege kaas tihedalt. Installige Steameri programm. 30 minuti pärast pange keedetud kala ettevaatlikult tassi ja piserdage ürtidega.
5 kaerahelbed keefiri ja linaseemnetega
2 portsjoni pudru jaoks vajate:
- 300 gr. kaerahelbed;
- 0,5 liitrit vett;
- 400 ml keefirit;
- 2 spl. supilusikatäit linaseemneid.
Kalla helbed keevasse vette, keeda pehmeks. Jahvata linaseemneid, vala keefirisse. Joo keefiriga putru.
6 valgu pizza
4 portsjoni jaoks vajate:
- 8 munavalget;
- segu kõikidest köögiviljadest, mis teile meeldivad, välja arvatud kartul;
- köögiviljade maitseained;
- 1 spl pulbristatud kliisid
- 3 supilusikatäit riivitud parmesani juustu või mis tahes madala kalorsusega juustu 17-20% rasva;
Vahusta valke pisut köögiviljade maitseainetega, vala nõudele ja keeda 5 minutit mikrolaineahjus või gaasipliidil. Küpsetage köögivilju eraldi auruga või mikrolaineahjus (10 minutit), pange peal, piserdage juustuga ja küpsetage.
7 Dieetsaiad valtskaerast kodujuustu ja kuivatatud puuviljadega
4 portsjoni jaoks vajate:
- 200 grammi kaerahelbeid;
- 200 grammi 5% kodujuustu;
- 1 klaas keefiri;
- 2 kana muna;
- 150 grammi kuivatatud aprikoose;
- 150 grammi ploome;
- 0,5 tl sooda;
- 2 laud. lusikad mett (valikuline).
Pange kaussi kõik taigna koostisosad (välja arvatud mesi ja kuivatatud puuviljad) ja segage hoolikalt. Seda saab teha käsitsi, kuid kui seda kasutatakse segistiga, on küpsetised pehmemad. Pange keedetud kohupiimamass 15-20 minutiks kõrvale. Sel ajal pehmendab valtsitud kaer. Haki eelnevalt leotatud kuivatatud puuviljad peeneks. Ühendage tainas hakitud kuivatatud puuviljade ja meega. Sega kõik korralikult läbi. Määrige vorm taimeõliga ja pange tainas sellesse. Küpseta kooki 180 * juures umbes 30 minutit. Eemaldage küpsetised vormist, katke rätikuga ja laske neil veidi "puhata".
