Poejäätises on palju kahjulikke täiteaineid. Mõned on tervisele ohtlikud, teised - figuuri jaoks. Maitsva magustoidu valmistamiseks tehke ise puuviljapüree jäätis.
See on vajalik
- - 250 ml kõrge rasvasisaldusega koort;
- - 250 ml piima;
- - 3 spl. l. Sahara;
- - 4 kollast;
- - 1 kiivi;
- - 1 banaan;
- - 1 tl sidruni / laimi mahl.
Juhised
Samm 1
Ühendage koor ja piim sügavas kausis. Pange tulele ja kuumutage tasasel tulel. Jälgige segu hoolikalt: see ei tohiks keeda.
2. samm
Vahusta munakollased suhkruga. Segage, kuni koostisosad muutuvad tihedaks vahuks. Lisage saadud mass koore ja piima hulka.
3. samm
Ehitage aurusaun ja asetage sellele jäätisepakk. Vähendage kuumust ja jälgige segu olekut (segage aeg-ajalt). Eemaldage, kui jäätis pakseneb.
4. samm
Koori banaan ja kiivi, lõika väikesteks tükkideks. Pigista sidrunist / laimist mahl. Pange puuvili blenderisse ja püreesta. Lisa tsitruseliste mahl (proovige kindlasti, et see liiga hapuks ei läheks).
5. samm
Valmistatud jäätisele lisage puuviljapüree. Segage maiust, oodake, kuni see täielikult jahtub. Jäätise külmutamiseks pange see sügavkülma. On soovitav, et see "veedaks" seal vähemalt 3 tundi.
