Noor köögiassistent, multikeetja, kelle nimi räägib iseenda eest, teab kõike, ka lahjaid roogasid valmistada. Aurutatud kala, taimetoitlane pilaf seentega ja isegi väga maitsev pirukas ilma või, munade ja piimata, seda kõike saab valmistada lihtsalt ja lihtsalt, kulutades toodete ettevalmistamisele väga vähe aega.
Paastuajad aeglases pliidis: aurutatud lõhe köögiviljadega
Koostis:
- 2 lõhepraadi;
- 1 väike köögiviljaüdi;
- 2 paprika;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- 1/4 tl. tüümian, rosmariin ja muskaatpähkel;
- 0,5 tl sool;
- 3 oksakest tilli.
Pearoa kõrvale saab valmistada lisandeid, näiteks riisi. Lõpeta küpsetamine 10 minuti pärast, lisage 1/3 spl. kuumtöötlemata riisi pannile, kus on juba tekkinud piisav kogus vedelikku, ja lülitage multikeetja uuesti sisse.
Peske kala praed hoolikalt ja kuivatage paberrätikul. Hõõru neid soola ja vürtside seguga ning lase istuda 15–20 minutit. Vahepeal koori köögiviljad ja lõika: sibul poolrõngasteks, porgand ribadeks, suvikõrvits ja paprika kuubikuteks. Pange kõik need koostisosad aurunõusse järgmises järjekorras: sibul, kala, porgand ja paprika ning kabatšokk. Valage kaussi vesi, asetage lõhe nõud multivarki, valige režiim “Auruti” ja toode “Kala / kala” ning määrake küpsetusajaks 20 minutit. Käivitage programm, vajutades nuppu Start. Piserdage valmis tailihale hakitud ürte.
Paastuajad aeglases pliidis: pilaf seentega
Koostis:
- 1 spl. valge ümarateraline riis;
- 200 g seeni;
- 2 porgandit;
- 3 spl. vesi;
- 0,5 tl kurkum ja paprika;
- näputäis jahvatatud musta pipart;
- 1 tl ilma slaidi soolata;
- 2 spl. taimeõli.
Koori seened ja lõika väikesteks viiludeks. Haki porgandid noaga õhukesteks ribadeks, võid riivida jämeda riiviga. Loputage riis mitmes vees. Valage multivarkeripanni põhja taimeõli, lisage seal kõik ettevalmistatud koostisosad, maitsestage neid vürtside, pipra, soolaga ja täitke veega. Laske kaas alla ja küpseta lahjat pilafit riisirežiimis tund aega. Sega korralikult, aseta kaussidesse ja serveeri koos värske köögiviljasalatiga.
Lahja küpsetamine aeglases pliidis: piruka retsept
Koostis:
- 2 spl. jahu;
- 2 tl küpsetuspulber;
- 1 spl. vesi;
- 1 kott musta teed;
- 100 g musta sõstart;
- 50 g kreeka pähkli tuuma;
- 50 g kooritud kõrvitsaseemneid;
- 3 spl. kallis;
- 1 spl. Sahara;
- 100 ml taimeõli.
Sõstarde asemel võite võtta muid sarnase puuviljaehitusega marju, näiteks jõhvikaid, mustikaid ja karusmarju, sealhulgas külmutatud.
Keeda vett ja tee kange tee. Kombineerige see jahutamata ühes kausis suhkru, mee ja 3/4 taimeõliga. Pange küpsetuspulber sinna, oodake, kuni see vahustub, ja lisage marjad, seemned ja hakitud pähklid. Valage kogu jahu korraga vedelasse massi ja segage seda õrnalt lusikaga.
Määrige multivarki kauss ülejäänud taimeõliga ja kandke tainas sinna. Näidake ekraanil küpsetamise seadistust ja küpsetage kooki 65 minutit kaane all. Eemaldage see aururesti abil, viige vaagnale ja lõigake osadeks.
