Sportlased on inimesed, kes peavad kõiges kinni rangetest piirangutest ja režiimist. Nad tõusevad ja lähevad samal ajal magama, järgivad kindlat dieeti, treeningkava.
Mis on ühist professionaalsel spordil ja kehakaalu reguleerivatel inimestel? Tundub, et pole midagi, aga pole. Mõlemad peaksid teadma, et edu võti on 20% treeningutest ja 80% toitumisest. Samal ajal on hommikusöök põhimõtteline söögikord, mis loob keha meeleolu terveks päevaks.
On väga oluline mitte jätta hommikusööki vahele ja süüa aeglaste süsivesikute rikkaid toite, mis annavad teile särtsu ja jõudu. Tegelikult on sportlaste dieet alati umbes sama ja see võib isegi kellelegi tunduda igav, kuid vähese fantaasia korral saate maitsva roa valmistada ka kõige igavamast tootest.
Hommikuse hommikusöögi peamised koostisosad
Kaerahelbed või kaerahelbed (lihtsalt mitte kohesed) on kohustuslik hommikusöök kõigile inimestele, kes on kuidagi spordiga seotud. Neid tooteid näidatakse aga isegi neile, kes üldse sporti ei tee. Kaerahelbed on suurepärane aeglaste süsivesikute allikas. See toidab keha pikka aega, küllastades lihaseid ja aju glükogeeniga, ning avaldab positiivset mõju ka seedesüsteemile.
Kana- või vutimunad sisaldavad kergesti seeditavat valku, mis on vajalik üleöö nälgivale organismile. Tasub siiski meeles pidada, et munakollased sisaldavad süsivesikuid ja rasvu. Seetõttu söövad sportlased hommikusöögiks sageli munapuderut, milles on vähem kollaseid kui valke. Munakollaste oht seisneb selles, et need stimuleerivad vere kolesteroolitaseme tõusu.
Kodujuust on suurepärane valguallikas ja seda saab süüa üksi või koos munadega. Kalorite kalorite loendamiseks on soovitatav kasutada madala rasvasisaldusega kodujuustu või sisaldada neid minimaalselt.
Kui kooritud kodujuust tundub liiga kuiv ja lahja, võite sellele lisada lõssi või keefiri.
Taimsed rasvad on keha jaoks olulised ained. Näiteks võib see olla maapähklivõi või mõned kreeka pähklid, india pähklid, mandlid. Pähkleid ei saa süüa mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka tervisliku vahepalana söögikordade vahel.
Köögiviljad on erakordselt kiudainerikkad, mis on kasulik seedesüsteemile. Salatid, köögiviljasupid või lihtsalt värsked köögiviljad on suurepärane vitamiiniallikas, eriti hooajavälisel ajal, kui keha on nõrgenenud ja kalduv külmetushaigustele.
Kodused köögiviljamahlad on suurepärane alternatiiv poeostudele.
Näited sportlase hommikusöögist
Hommikusöögiks saate valmistada järgmisi roogasid:
- kaerahelbed vees - 200 g;
- leib või täistera leib maapähklivõiga - 1-2 tükki;
- omlett 2 munast ja 4 munavalgest;
- linaõliga kaunistatud köögiviljasalat, millele on lisatud granuleeritud kodujuustu - 300 g;
- kaerajahu, rasvavaba keefiri ja pähklite baasil valmistatud smuuti - 350 ml.
