Oma kätega küpsetatud kook "Kiss" on suurepärane kingitus teie kallimale. Selle õrn ja romantiline nimi räägib teie kõige soojematest ja pühendunumatest tunnetest. Küpseta oma kallimale ilma põhjuseta rooga sünnipäevaks või lihtsalt niisama ja näete, et ta on teie kulinaarsete oskustega väga rahul.
See on vajalik
-
- Taigna ettevalmistamine:
- kondenspiim - 1 purk (250 grammi);
- kakao - 4 tl;
- kana muna - 3 tükki;
- jahu - 250 grammi;
- sooda
- kustutatud sidrunimahlaga - 1 tl.
- Kreemi valmistamiseks:
- hapukoor - 250 grammi;
- granuleeritud suhkur - 3 supilusikatäit.
- Glasuuri ettevalmistamine:
- või - 50 grammi;
- piim - 2 supilusikatäit;
- Kakao - 3 supilusikatäit.
Juhised
Samm 1
Valmista koogid. Selleks segage hoolikalt segisti või mikseri munade, kondenspiima, jahu ja soodaga. Jagage saadud tainas pooleks: lisage ühele osale kakao. Seejärel jagage iga osa pooleks. Teil peaks olema 4 tainatükki, millest peate küpsetama 4 kooki. Jaotage iga tainatükk õrnalt ja ühtlaselt taimeõliga määritud küpsetusplaadile ja asetage küpsetamiseks 180-200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetusaeg on 15-20 minutit. Seejärel eemaldage kook ahjust ja jahutage. Tehke sama ülejäänud testiga.
2. samm
Klopi mikseriga hapukoor suhkruga lahti. Saadud kreemiga määrige omakorda hoolikalt iga kook, et need saaksid leotada. Aseta võiga määritud koogid korralikult üksteise peale.
3. samm
Valmista koogile glasuur. Selleks segage piim, või, suhkur ja kakao hästi, pange tasasele tulele ja küpseta 20 minutit pidevalt segades. Eemaldage segu tulelt, laske jahtuda ja valage saadud mass koogi sisse.
