Pastila on tõeliselt kuninglik maiuspala. Isegi Nõukogude Liidus levisid kuulujutud, et Belevskaja vahukomm langes raudsest eesriidest hoolimata Inglise kuninganna enda lauale. Praegu saab iga perenaine endale ja oma lähedastele meele järele olla, valmistades kodus vahukommi.
Pane pestud, kuid koorimata õunad küpsetuspaberile ja küpseta ahjus 200 kraadi juures 25 minutit. Vili peaks muutuma pehmeks ja pehmeks. Antonovi õunu küpsetatakse nende konsistentsi tõttu umbes 10 minutit.
Nüüd tuleb pärast küpsetamist õunad koorida ja läbi sõela hõõruda, kuni moodustub õhuline puder.
Segage õunakastet granuleeritud suhkruga ja peksake rikkalikult, mille tulemusena moodustub õhukese heledama varjundiga mass, mis mõnevõrra meenutab vanillikaste. Segu peaks olema peaaegu kahekordne või isegi rohkem.
Pange veerand vahustatud püreest külmkappi, seda läheb vaja tulevase magustoidu kihi jaoks.
Pange toorik eelnevalt küpsetuspaberiga kaetud lehele, saatke see ahju, kui uks on lahti.
Kuna vahukomm kuivab üsna kaua, küpsetatakse seda ahjus õhukese kihina (mitte üle 2 cm kõrgusena) umbes 7 tundi temperatuuril 50 kraadi.
Lõigake valmis lehed võrdseteks viiludeks, seejärel kihistage need toore õunamassiga, peaksite saama koogi.
Jätke uuesti ahju, ainult seekord 4 tunniks temperatuuril 60, samuti uks lahti.
Õunakommid on valmis, saate neid säilitada umbes 6 kuud.
Magus õhuline magustoit, mis ei riku teie figuuri ega kahjusta teie tervist. Kas see on müstiline maius või tõeline maius? Selgub, et see on kõigi maiustuste jaoks kõige tavalisem ja tüüpilisem toode - vahukomm. Kasu ja ainult kasu
Kas sulle meeldib vahukomm? Kas teate, mis tüüpi vahukommid on ja mida saab nende valmistamiseks kasutada? Proovige see imeline ja tervislik maius ise valmistada. Kujutluses sõna "vahukomm" mainimisel joonistatakse reeglina välja maitsvad, vaniljega üle puistatud valged või roosad kuubikud, mida müüakse peaaegu igas poes
Vahukomm on vahukommi ja vahukommi lähisugulane, kelle juured ulatuvad Prantsusmaale. Peen delikatess, just lapsed küpsetavad seda Lääne kinos lõkkel ja nööridele nöörides: siis muutub see veelgi õhulisemaks … Ja me varjutame selle õhulisust murenevate šokolaadiküpsistega
Iga koduperenaine soovib, et tema köök oleks ainulaadne, maitsev ja tervislik. Vahukommide valmistamine näib keeruline. aga tegelikult pole see nii. Igaüks saab retsepti meisterdada. See on vajalik Õun (suur) - 2 tükki Jõhvikad (saab külmutada) - 80 g Suhkur - 420 g Munavalge - 1 tk Vesi - 80 ml Agar-agar - 10 g Pulbriline suhkur - 50 g Juhised Samm 1 Peate õunad pesta ja lõigata kaheks
Kodused vahukommid on aromaatsemad ja keerukama struktuuriga kui sama toode, mida toodetakse tootmises. Lisaks saadakse palju sellest suhteliselt väikesest arvust koostisosadest. See on vajalik - 250 g õunakastet või 4 õuna
