Kevade saabudes on kehas vitamiinipuudus, mistõttu on vaja toidus oskuslikult kasutada kõiki saadaolevaid toiduaineid. Lihtsalt koostatav retsept ei vaja palju koostisosi ja aitab keha vajalike vitamiinidega täiendada.
See on vajalik
- - 400 g spargliube
- - 1 küüslauguküünt
- - 200 g tomatit
- - 2 muna;
- - 100 g magusat pipart
- - 1 sibula sibul
- - sool maitse järgi
- - maitse järgi pipart
Juhised
Samm 1
Valmistage köögiviljad toiduvalmistamiseks ette, peske, lõigake ubade sabad, koorige ja tükeldage sibul peeneks. Paprika on kõige parem lõigata ribadeks.
2. samm
Pange spargel oad 2 minutiks keeva veega. Pärast keetmist visake oad kurnil, jahutage külmas vees. Kui oad on jahtunud, haki need ribadeks.
3. samm
Pange hakitud sibul, paprika ja oad kuumale pannile, prae 5 minutit pidevalt segades, seejärel lisage tomat. Lisage soola, pipart maitse järgi, hakitud küüslauku.
4. samm
2 minuti pärast purustage munad ja segage anumat segades kaanega, jättes madalal kuumusel. Oodake veel 3-5 minutit ja teie roog on valmis.
