Isuäratavad, pehmed, õhulised ja suus sõna otseses mõttes sulavad juustukoogid, mille valmistamine pole keeruline.

See on vajalik
- - 75 g pehmet sulatatud juustu
- - 2 spl. lusikad (slaidiga) nisujahu
- - 1 1/2 spl. hapukoore lusikad
- - 1/2 spl. supilusikatäis suhkrut
- - 1 muna
- - 1/2 tl küpsetuspulbrit
- - näpuotsatäis soola
Juhised
Samm 1
Murra muna sügavasse kaussi, raputa kergelt vispliga. Lisa pehme sulatatud juust ja sega ühtlaseks massiks.
2. samm
Sega eraldi kausis suhkur, sool, sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Lisage see kuiv mass munadele ja juustule, segage.
3. samm
Lisa hapukoor ja sega tainas ühtlaseks massiks.
4. samm
Pange paberist vooderdised silikoonist muffinitopsidesse või muudesse serveeritavatesse muffinivormidesse. Jagage tainas umbes 2/3 ulatuses vormidesse.
5. samm
Pange vormid koos taignaga 20-25 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Väljapääsu juures on teil 6 maitsvat juustumuffinit.