Täidetud õunte retsepte on palju - täidisena võib kasutada kodujuustu, juustu ja isegi liha (näiteks kanafilee). Kuid traditsiooniline uusaasta võimalus oleks kuivatatud puuviljadest, pähklitest ja kaneelist valmistatud täidis. Sellise magustoidu valmistamine on väga lihtne ja selle välimus osutub väga isuäratavaks.
See on vajalik
- - 4 keskmise suurusega õuna;
- - 75 g suhkrut;
- - 4 spl. supilusikatäis (slaidiga) hakitud pähkleid;
- - 4 spl. lusikad (slaidiga) ilma rosinateta;
- - 1 tl jahvatatud kaneeli.
Juhised
Samm 1
Võtke 4 tugevat küpset keskmise suurusega õuna, on hea, kui neil on peal väikesed oksad. Loputage puuviljad jooksva vee all põhjalikult, kuivatage paberrätikutega.
2. samm
Lõika terava noaga õunte tipud - nendest saavad magustoidu "kaaned". Lõika igast õunast välja väike osa viljalihast koos südamiku ja seemnetega. Viljaliha tumenemise vältimiseks võite kergelt tilgutada sidrunimahlaga.
3. samm
Nael suhkur pulbriks. Loputage ja kuivatage rosinad hoolikalt. Sega hulka tuhksuhkur, hakitud kreeka pähklid, rosinad ja jahvatatud kaneel. Soovi korral saate massi täiendavalt jahvatada segistis.
4. samm
Täida õunad ettevalmistatud täidisega ja kata "kaantega". Pange õunad õlitatud küpsetusplaatidele või keraamilistesse sufleevormidesse.
5. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C, asetage õunad sinna ja küpseta 30-35 minutit. Enne serveerimist puista soovi korral täidetud õunu suhkrupulbriga. Serveeri soojalt.
