Tuntud vanasõna ütleb: "Õun õhtusöögiks - ja arsti pole vaja." Õunu saate muuta veelgi tervislikumaks ja mitmekesistada nende maitset, küpsetades neid erinevate täidistega. Katsetage õunasortide ja täitmisvõimalustega.
See on vajalik
-
- Õunad
- täidetud pähklite ja meega:
- 800 g õunu;
- 200 g mett;
- 100 g pähkleid;
- granuleeritud suhkur;
- vesi.
- Küpsetatud õunad
- pohladega täidetud:
- 600 g õunu;
- 300 g pohli;
- 250 g granuleeritud suhkrut;
- 250 ml vett.
- Õunad
- puuviljasalatiga täidetud:
- õunad;
- 1 pirn;
- 1 kiivi;
- 1 kimp seemneteta viinamarju;
- 2 virsikut;
- 3 mandariini;
- 300 g jogurtit.
Juhised
Samm 1
Pähklite ja meega täidetud õunad
Võtke talvesortide õunu. Loputage neid hästi voolavas vees. Eemaldage südamik kolonnse süvendiga.
Pange õunad kastrulisse, täitke iga puuvilja auk granuleeritud suhkruga. Valage kastruli põhja veidi vett.
2. samm
Küpsetage õunu ahjus temperatuuril 180-200 ° C 15-20 minutit. Haki pähklid. Selle roa jaoks saate valida mis tahes oma maitse järgi.
3. samm
Kuumutage veevannis mett, segage pähklitega. Pange küpsetatud õunad kaussidesse või vaasidesse, täitke pähklite ja meega ning serveerige.
4. samm
Pohladega täidetud küpsetatud õunad
Südamik hästi pestud õuntes. Sorteeri pohlad välja, eemaldades riknenud marjad ja prahi. Pange need sügavasse kaussi ja katke külma veega. Peske marjad õrnalt ja visake need läbi kurn.
5. samm
Sega 150 g pohli ja 150 g granuleeritud suhkrut. Täida õunad selle täidisega. Pange täidisega õunad kastrulisse, lisage veidi vett ja küpsetage neid ahjus kuldpruuniks.
6. samm
Purustage 150 g pohli, pange marjad kastrulisse. Lisage neile nikerdatud õunad ja vesi. Aja kastruli sisu keemiseni, lisa ülejäänud granuleeritud suhkur ja sega. Hauta siirupit 15 minutit. Kurna valmis siirup.
7. samm
Pange pohladega täidetud õunad vaagnale. Vala neile õuna-pohlasiirup ja serveeri.
8. samm
Puuviljasalatiga täidetud õunad
Pese puuviljad. Lõika õunad pooleks. Eemaldage südamik ja osa viljalihast, nii et saate õunakorvid. Lõika eemaldatud õunamass väikesteks tükkideks.
9. samm
Koorige ja lõigake kiivi väikesteks kuubikuteks. Lõika ka pirn ja virsikud. Koorige mandariinid, jagage kiiludeks ja lõigake mõlemad pooleks. Kui viinamarjad on suured, tuleks need ka kaheks lõigata.
10. samm
Sega puuviljad ja jogurt. Täida õunakorvid saadud puuviljasalatiga, aseta need kandikule ja serveeri.
