Lihtne ja kõigile kättesaadav retsept. Olen enam kui kindel, et sellise magustoidu valmistamiseks vajalikke koostisosi leiab külmkapist kõigile! Ja oma dacha õunte ja enda kasvatatud vaarikate moosiga saab ta kindlasti suurepärase!
See on vajalik
- Tainas:
- - 210 g jahu;
- - 150 g suhkrut;
- - 160 g võid;
- - 2 spl. vanillisuhkur;
- - 1 suur munakollane;
- - 1 tl küpsetuspulber;
- - näpuotsatäis soola.
- Täidis:
- - 200 g kooritud ja tükeldatud õunu;
- - 100 g vaarikamoosi;
- - 1 spl. jahu;
- - 2 spl. Sahara;
- - poole sidruni mahl.
Juhised
Samm 1
Klopi pehmenenud (eemalda eelnevalt külmkapist) või 5 minutiks kergeks ja kohevaks suhkrulisandiga kreemiks. Seejärel lisage vanillisuhkur ja munakollane. Klopi uuesti ühtlaseks massiks.
2. samm
Sõelu jahu soola ja küpsetuspulbriga. Ühendage kuivad ja vedelad taigna koostisosad ning sõtke pehme tainas. Rullige see palliks, jagage see kaheks osaks, mähkige kumbki kilesse ja pange see 1, 5 tunniks sügavkülma.
3. samm
Sega väikeses kausis hakitud ja kooritud õunad suhkru, sidrunimahla ja jahuga ning tõsta kõrvale.
4. samm
Kuumutage vaarikamoosi veidi (saate kasutada mikrolaineahju), et see oleks õhem.
5. samm
Määri küpsetusvorm võiga ja puista kergelt üle jahuga. Pange ahi soojenema 200 kraadini.
6. samm
Pooleteise tunni pärast eemaldage tainas sügavkülmast. Riivi pool jämeda riiviga otse ettevalmistatud vormi. Pane õunad peale ja määri teelusikaga piruka peale moosi. Kata ka riiviga teise taigna poolega.
7. samm
Pange 45 minutiks ahju. Jahutage täielikult ja lõigake alles siis portsjoniteks.
