Väga kerge, maitsev ja peen salat, mis meeldib ka kõige andunud lihasõpradele, kuigi seda siin pole.
See on vajalik
- - 1 suur sibul
- - 2 muna
- - 1 suur hapu õun
- - 100g poolkõva juustu
- - hapukoor 15-20%
- - majonees
Juhised
Samm 1
Pange prantsuse salat kihiti salatikaussi. Esimene kiht on sibul. Kõigepealt võtke suur sibul, koorige see ja lõigake see väga õhukesteks viiludeks. Valage sibulale 3 minutit keeva veega, seejärel tühjendage see kuum vesi ja loputage sibul jooksva külma veega. Laske vett tühjendada. Pange sibul salati kausi põhja. Nüüd valmistame hapukoore ja majoneesi segu eraldi kausis vahekorras 1: 1. Selle kihiga katame kogu kihi hästi.
2. samm
Meie salati teine kiht koosneb munadest. Munad peavad olema kõvaks keedetud. Puhastame need kestast, seejärel hõõruge peene riiviga. Muname munad koos teise salatikihiga sibula peale ja katame ka hapukoore ja majoneesi seguga. Kolmas kiht koosneb õunast. Kõigepealt koorige see ja seejärel hõõruge see jämeda riiviga. Me levitasime muna, katke hapukoore-majoneesi seguga. Viimane kiht on juust. Kolm sellest peene riiviga (see osutub palju pehmemaks ja meeldivamaks), pange see hoolikalt kõigi kolme kihi peale salatikaussi. Katame selle hästi nii-öelda kastmega.
3. samm
Soovi korral võite kaunistada peeneks riivitud kreeka pähklite või ürtidega (nagu soovite). Pange salat külmkappi ja laske enne serveerimist aega leotada.
