Inimesed on banaane tarbinud juba eelajaloolistest aegadest. Aasialased hindasid banaani atraktiivsust enne riisi ja suhkruroo maitsmist. Banaan on rohtne mitmeaastane taim, mille viljad kogutakse 6–20 banaani kimpudesse. Magustoidusordi banaanid leiavad tee puuviljalettidele enamikus maailma kauplustes. Nad kasvavad Kesk- ja Lõuna-Ameerika riikides, samuti Kagu-Aasias ja Indias.
Juhised
Samm 1
Haara banaanikobar ettevaatlikult kobara aluse küljest. Kui ostsite küpseid (kollaseid) banaane ja kavatsete neid järgmise 3-4 päeva jooksul süüa, võtke puuviljad kotist välja, pange see taldrikule ja asetage korterisse sellesse kohta, kus on kõrge õhuniiskus ja temperatuur on 12-14 ° C. Ideaalne võimalus on hoida hunnik banaane samas ruumis rippumas.
2. samm
Kui panete banaanid säilitamiseks külmkappi, tegite vea: temperatuuril alla 12 ° C külmub banaanikoor ja muutub mustaks, nad kaotavad oma isuäratava välimuse. Puuviljad ise jäävad siiski toidukõlblikuks. Neid saab purustada, mida saab seejärel lisada kokteilidele või küpsetistele.
3. samm
Küpseta (rohelisi) banaane tuleb käsitleda erinevalt. Et nad küpseksid kiiremini, jäta nad päevaks niiskesse ja sooja ruumi. Seejärel hoidke neid 4-5 päeva, kui temperatuur on juba madalam (19-20 ° C). Pärast seda saab banaane süüa. Lihtsalt ärge pange neid jälle kuhugi kuumusesse: need halvenevad kiiresti. Veel üks viis banaanide küpsemisprotsessi kiirendamiseks on panna need sooja kohta teiste puuviljade kõrvale: õunad, pirnid, kiivid.
