Banaanid on puuviljad, mis pole mitte ainult väga maitsvad, vaid ka tervislikud. Need sisaldavad kiudaineid, vitamiine ja tervet hulka organismile vajalikke mikroelemente. Muidugi võib banaani süüa toorelt, kuid praetult või küpsetatult saab sellest väga ebatavaline ja ebatavaliselt maitsev magustoit. Proovige mõnda retsepti - neid puuvilju on kiire ja lihtne valmistada.
See on vajalik
-
- Banaanikokteil:
- 2 suurt banaani;
- 2 klaasi piima;
- peotäis värskeid või külmutatud marju;
- 200 g jäätist;
- 1 spl kakaopulbrit
- riivitud šokolaad.
- Banaanikohupiima pajaroog:
- 200 g rasvavaba kodujuustu;
- 2 banaani;
- 100 g jahu;
- 0,5 tassi piima;
- 1 muna.
- Vanillikastme jaoks:
- 1 muna;
- 2 spl jahu;
- 1 klaas piima;
- näputäis vanilliini;
- 6 tl suhkrut.
- Kariibi mere banaanid:
- 4 suurt banaani;
- 1 suur oranž;
- 15 g võid;
- 75 ml tumedat rummi;
- 3 supilusikatäit suhkrut;
- 0,25 tl jahvatatud kaneeli;
- näputäis jahvatatud muskaatpähklit;
- vahukoor või looduslik jogurt.
Juhised
Samm 1
Lihtsaim võimalus tervislikuks ja rikkalikuks hommikusöögiks on toitev banaanikokteil. Kolme portsjoni jaoks lõigake kaks suurt banaani viiludeks ja asetage need blenderisse. Lisage kaks tassi külma, madala rasvasisaldusega piima ja mõned maasikad või peotäis värskeid või külmutatud vaarikaid. Klopi segu ühtlaseks. Vala pikkadesse klaasidesse ja serveeri.
2. samm
Kui soovite hommikusöögi muuta täielikuks magustoiduks, lisage banaanipiimasegule portsjon jäätist. Marjade asemel võite kokteili sisse panna veidi kakaod. Piserdage valmis jook riivitud šokolaadiga ja valage klaasidesse, varustades igaühte paksu õlgedega.
3. samm
Lastele meeldib banaanikohupiima vormiroog. Püreerige madala rasvasisaldusega kodujuustu pakk sügavale kaussi, lisage muna ja sõelutud jahu. Segage segu hoolikalt ja valage piim sellesse. Pange viilutatud banaanid tulekindlasse nõusse ja katke need saadud tainaga. Küpseta eelsoojendatud ahjus kuldpruuniks.
4. samm
Valmistage vanillikaste. Jahvata väikeses potis muna ja suhkur, lisa 2 spl jahu, näputäis vanilliini ja sega hoolikalt. Kuumuta piim eraldi anumas. Valage see munasegusse ja asetage see pliidile. Segage pidevalt ja keetke kuni paksenemiseni. Tõsta kreem külmkappi. Kõigist tükkidest vabanemiseks hõõruge see läbi peene sõela. Asetage pajaroogad taldrikutele ja katke need rikkalikult kastmega.
5. samm
Banaanid sobivad ka pidulikul laual. Üllatage oma külalisi selle omapärase Kariibi mere inspireeritud magustoiduga. Koori banaanid, lõika paksudeks viiludeks ja aseta võiga määritud ahjuplaadile. Pressi apelsinist mahl välja, lõika koor õhukesteks ribadeks. Ühendage apelsinimahl, koor, muskaatpähkel, tume rumm, suhkur, kaneel, muskaatpähkel.
6. samm
Valage segu viilutatud puuviljadele ja asetage küpsetusplaat eelsoojendatud ahju. Küpseta 10 minutit kuldpruuniks. Serveeri banaane magustoidukaussides, iga portsjonit vala peale vahukoor või paar supilusikatäit maitsestamata looduslikku jogurtit.
