Banaanid pole Venemaa ostja jaoks ammu enam eksootilised, neid on igas toidupoes. Kuid siiani pole meie kliimas olnud võimalik neid puuvilju kasvatada ja veelgi enam tööstuslikul tasandil ning neid imporditakse siiani. Seetõttu peaksite eriti hoolikalt lähenema selle puuvilja valimise protsessile, et mitte osta üleküpsenud, mustaks muutunud ja riknenud banaane.
Juhised
Samm 1
Küpset ja maitsvat banaani saate eristada erekollase värvi järgi. Küpse banaani koor on sile ja läikiv, mitte sooneline. Koorel olevad väikesed pruunid laigud (mitte verevalumid ega verevalumid) näitavad, et banaan on küps. Kuid seda tuleb tarbida ostupäeval.
2. samm
Suur hulk laike banaani kooril näitab, et see hakkab mädanema ja võib olla seest juba mustaks muutunud. Neid banaane saab osta seni, kuni te neid kohe tarbite. Sellised muudatused ei ole põhimõtteliselt kahjulikud, kuid eurooplased (prantslased ja soomlased) ostavad selliseid üleküpsenud banaane ainult praadimiseks ja küpsetamiseks.
3. samm
Kui banaani koor on hallikas, hoiduge sellisest ostust. Banaan on külmutatud. See eksootiline puuvili on nii õrn, et rikub, kui temperatuur on liiga madal (kuni +10 C). Lisaks on hallid külmutatud banaanid limased ja maitsetud.
4. samm
Rohekas nahk on märk küpsest banaanist. Ära karda teda. Võtke julgelt need puuviljad, pange need anumasse või kilekotti ja laske toatemperatuuril küpseda. Ärge pange banaani külmkappi ega päikese kätte. Muide, banaanid valmivad kiiremini, kui need pannakse õuntega kotti.
5. samm
Banaanide suurus on erinev. Eriti suured banaanid - kuni 20 cm, esimene suurus - kuni 15 cm, väiksemad banaanid kuuluvad teise klassi. Väärtus maitset siiski ei mõjuta. Lihtsalt väikeste banaanide ostmisel maksate naha raskuse eest rohkem, kui ostate suuri, kus on palju viljaliha. Samal ajal peetakse kõige väärtuslikumaks ja mahlasemaks tillukesi magustoidubanaane suurusega 8–11 cm.
6. samm
Vastavalt seadusele "Tarbijate õiguste kaitse" on iga müügikoht kohustatud nõudmisel esitama kvaliteedisertifikaadi. Banaanid pole erand. Tunnistusi antakse välja aastaks. Kui banaane töödeldi gaasikambrites, siis on selliste puuviljade "elu" kuni 7 päeva. Seetõttu ilmub üks kord nädalas riiulitele uus partii banaane. Kahjuks on võimatu kindlaks teha, et sertifikaat kinnitab selle konkreetse banaani kvaliteeti, sest banaanid ei ole templiga ega digitaalsete etikettidega, vaid ainult konteiner on märgistatud. Ja isegi kui te kasti üle vaatate, ei saa keegi garanteerida, et see on täpselt see pakk, kuhu teie ostetud puuvili veeti. Seepärast toetuge ainult oma meeltele ja enda teadmistele.
