Kuidas Hautada Kartuleid

Kuidas Hautada Kartuleid
Kuidas Hautada Kartuleid
Anonim

Kartul on köögiviljade seas võib-olla meister nende valmistatavate roogade arvu poolest. Kartul võib olla ideaalne koostisosa liha-, kala- ja köögiviljasalatites, erinevates suppides. Kuid saate teha suurepärase maiuse, milles ta ise on peamine komponent. Näiteks köögiviljadega hautatud kartul armeenia keeles.

Kuidas hautada kartuleid
Kuidas hautada kartuleid

See on vajalik

    • 6 kartulit
    • 400 g baklažaani
    • 4 suurt tomatit
    • 2 punast paprika
    • 2 suurt sibulat
    • 2 spl. l. taimeõli
    • 3 hunnikut ürte omal valikul
    • Sool maitse järgi
    • Stewpan

Juhised

Samm 1

Kooritud sibul ja kartul, lõigake baklažaanid kuubikuteks ja prae taimeõlis umbes 5 minutit.

2. samm

Lõika punased paprikad kuubikuteks ja lisa kartuliga hautisepannile. Valage vett nii, et see kataks köögiviljad. Kata ja hauta umbes 20-30 minutit tasasel tulel, kuni kartul on pehme.

3. samm

Lisage jämedalt viilutatud tomatid 5 minutit pehmeks.

4. samm

Valage valmis roog hautamisel tekkinud köögiviljamahlaga, puista heldelt hakitud ürtidega.

Soovitan: