Riis on teraviljamaine idamaine kultuur. Mõnes Jaapani külas söövad tiheda suvehooaja jooksul elanikud mõnikord 4 kg riisi ja uusaasta pühade ajal on kõige auväärsem koht laual riisikoogid - kagamimochi, mida peetakse õnne sümboliks ja jõukus. On ilmne, et nii väärtuslikku toodet tuleb ladustada.
Juhised
Samm 1
Kohe pärast ostmist hoolitsege teravilja ohutuse eest, siis ei pea te seda ära viskama ja raisatud raha pärast muretsema.
Riisi säilib 16–18 kuud, seega vaadake teravilja ostes alati toote väljalaskekuupäeva pakendit.
Kui paned keedetud riisi tihedalt suletavatesse plastanumatesse, siis pane see külmkappi, siis saab seda sel viisil säilitada isegi üle nädala.
2. samm
Riisi (teravilja) on parem hoida keraamilistes, plast- või klaaspurkides, tihedalt kaanega suletud. Teravilja ei saa kilekotis hoida, see sulab ja koogib selles. Kui sobivat purki pole, hoidke seda paberkotis.
Seda toodet tuleks hoida kapis kuivas ja ventileeritavas kohas ning kõrge õhuniiskus vähendab teravilja säilivusaega. Aeg-ajalt pühkige kappi, kus te tarvikuid hoiate, nõrga äädika lahusesse kastetud lapiga, sest teravilja kahjurid ei talu seda lõhna.
3. samm
Pärast teravilja ostmist valage kogu sisu kraanikaussi, kaaluge hoolikalt välimust ja vaadake seejärel varud perioodiliselt üle. Putukate leidmisel sorteerige teraviljad kohe välja. Kui putukaid on palju, ei saa teravilja kasutada. Üks nakatunud kott võib putukaid levitada kõigile varudele. Riisi sisse võite panna spetsiaalse seadme või küüslaugu, need peletavad riisivead ära.
4. samm
Riisil on palju tärklist, rohkem kui ühelgi teisel teraviljal. Riisiterades on palju valke ning naatriumi ja kaaliumi vahekorras 1: 5, sellest piisab leeliselise ja happelise tasakaalu säilitamiseks kehas. Seetõttu on riis toiduga tasakaalustatud toode, kuna see sisaldab kõike, mida inimene vajab. Kuid seda juhul, kui kasutate tervet riisi, jahvatamata ja poleerimata. Riisi töötlemisel eemaldatakse koos koorega vitamiinid (B-rühmad), rauaühendid, samuti mõned stimuleerivad ja toniseerivad ained, mis asuvad tera koore all.
Riisi kasutatakse terapeutilises dieedis, seedetrakti haiguste korral, bronhiidi ja astma raviks, kasutatakse diaforeetilise, palavikuvastase ja antitoksilise ainena gripi ja kopsupõletiku ravis. Riis on imetavatele emadele hea, kuna see suurendab piimatoodangut.
