Meie esivanemad teadsid ingveri eelistest. Selle taime juurt on edukalt kasutatud maohaiguste ja erinevate soolehaiguste raviks. See sisaldab aineid, millel on kasulik mõju kogu kehale tervikuna.
Sageli keelduvad inimesed ingverit tarbimast seetõttu, et nad ei tea alati, kuidas seda õigesti käsitseda. Kuid nohu ennetamiseks ja raviks pole ehk midagi paremat kui tema. Ingverit saab kasutada toidus esimese või teise käigu osana, samuti lisandina magustoitudele ja jookidele. On mitmeid retsepte, kus see imeline juur on koostisosa.
Ingveri kasutamisel peate teadma, millal lõpetada. See on esiteks ravim, seetõttu on selle kasutamisel oluline mitte üle pingutada, vastasel juhul kasvab ravitoime kahjuks.
Tasub meeles pidada, et ingveril on originaalne maitse, mis ei meeldi kõigile. Kuid värske ja kuiv, sellel on erinevad järelmaitse toonid. Seetõttu, olles proovinud näiteks kuivatatud toodet, ärge kiirustage järeldusi tegema, kui see teile ei meeldi. Proovige tükki "looduslikku" või konserveeritud juurt, valige see, mis sobib teile kõige paremini.
Niisiis, olete omandanud ingveri juure kujul. Kõigepealt tuleb eraldada talle eraldi laud ja nuga. Parim on sünteetiline plaat, sest puit imeb kindlalt lõhna, mida saab seejärel üle kanda teistele sellele plaadile lõigatud toodetele. Loputage juur hoolikalt ja koorige nahk. Tehke selle kiht võimalikult õhukeseks, just selle all asuvad ingveri kõige väärtuslikumad komponendid.
Esimesele kursusele võite lisada ingverit, see sobib suurepäraselt lihaga. Kuid tasub see lisada peaaegu vahetult enne valmisoleku hetke. Kui otsustate selle küpsetistesse panna, on parem valida kuivatatud ja lisada see otse tainasse. Ja valmis tassi peal võite ingverit suhkrusse panna. Arvutage proportsioonid 1 g ingveri ja 1 kg tassi massi suhtest. Ingveriga kastme maitse osutub originaalseks.
Selle toote kasutamisel on ka teatud hoiatusi. Asi on selles, et ingver on ravim. Saate seda aktiivselt kasutada ainult siis, kui olete kindel, et teil pole vastunäidustusi ja individuaalset sallimatust.
Proovige väikest hammustust ja jälgige oma seisundit. Kui midagi kahtlast ei leia, sööge ingverit kartmata oma tervise pärast.
Pidage ka meeles - ingver on vürts, sisaldab eeterlikke õlisid, on mõru ja terava maitsega, see on selle eripära, mis võib olla vastunäidustatud mao- ja põiehaigustega inimestele. Lisaks on ingver rasedatele ja imetavatele emadele vastunäidustatud. Hüpertensiivsed patsiendid, samuti südameprobleemidega inimesed on sunnitud toote hülgama, see võib osutuda nende jaoks ohtlikuks, põhjustada komplikatsioone.
Mõnikord tõmbab inimest nii soov oma keha parandada ja tugevdada, et ta unustab proportsioonitaju. Ärge arvake, et ingver on imerohi, mida rohkem kehas, seda parem. Ainult lubatavad summad tulevad teile kasuks. Isegi sellise väärtusliku toote nagu ingver, üleküllus kahjustab ainult, sisendades igavesti mõtteid selle äärmiselt negatiivsest mõjust.
