Koostada sünnipäevaks pidulik menüü? See ei saa olla lihtsam! Peamine on teada teatud reegleid.
Mõelge aastaajale, kui otsustate, mida oma sünnipäevaks süüa teha. Kui on suvi, peaks pidulikul laual olema palju puuvilju, karastusjooke ja magustoiduks võib pakkuda jäätist. Soojal hooajal võite piirduda kergete köögiviljasalatitega, kuid talvel on soovitav valmistada rohkem rahuldavaid suupisteid.
Kuid võtame ette spetsiifika. Mida süüa oma sünnipäevaks?
Salatid ja suupisted
Piduliku laua jaoks piisab kolme tüüpi suupistetest ja 2-3 tüüpi salatitest. On soovitav, et neil oleks erinev alus: näiteks saate teha kana-, kala- ja köögiviljasalateid. Ärge unustage leiba serveerida.
Viilutamine
Viilutamine peab pidulikul laual olema. Kui rahandus lubab, tehke seda 4 tüüpi: liha, köögivili, kala ja juust, kuid võite piirduda kahe tüübiga: liha ja köögiviljaga.
Kuum
Kuuma roa jaoks piisab ühest liha- või kalaroogast, millele lisandub lisand. Pearoana võid näiteks majoneesi all küpsetada seentega liha. Kartuliputru pakutakse tavaliselt lisandina.
Magustoit
Söögi lõpus pakutakse külalistele kohvi või teed ja magustoitu. Võite seda ise valmistada või osta poest. Maiustuste jaoks võite pakkuda kooki, saiakesi, sufleed, jäätist.
Kui te ei soovi külalisi poekoogiga kostitada, kuid kardate, et teil pole piisavalt aega taigna kallal nokitsemiseks, võite osta valmis koogid ja koore ise valmistada.
Mida süüa oma sünnipäevaks. Näidismenüü
Suupisted:
- Lavašširull (täidisena võite kasutada kõike, mis teile meeldib: krabipulgad majoneesiga, lõhe või sink toorjuustu ja ürtidega ning isegi Korea stiilis porgandid).
- Kiluvõileivad (kuiv leivaviilud rösteris ja määritud purustatud küüslauguga segatud majoneesiga; iga võileiva peale pane kaks kilu ja kaunista ürtidega).
- Juustupallid oliividega (segage riivjuust peeneks hakitud krabipulkade, hakitud keedetud munade, majoneesi ja purustatud küüslauguga; moodustage saadud massist pallid, pange igasse oliivi).
- Külmad jaotustükid.
- Köögiviljaviilud (kurgid, tomatid, paprikad).
- Leib.
Salatid
- "Kreeka salat.
- Olivieri salat.
- Mimosa salat ".
Kuum
- Sealiha küpsetatud juustu ja seentega.
- Kartuli puder.
Magustoit
- Valmis käsnkook vahukoore ja banaanidega.
- Kommid.
- Hooajalised puuviljad ja marjad.
- Tee ja kohv.
