Kuivat sinepit on iidsetest aegadest alates kasutatud väga erinevates valdkondades - alates toiduvalmistamisest kuni kosmeetikani. See on pruunikaskollane pulber, mis on valmistatud samanimelise taime eri liikide teradest. Seda saab osta poest, eriti kuna see on üsna odav.
Kust saab osta kuiva sinepit
Kõigepealt peaksite kuiva sinepi otsima toidupoedelt, kus nad müüvad erinevaid vürtse. Mõnes kohas saab seda esindada mitut tüüpi, sest seal on palju sorte kuiva sinepit. Näiteks Venemaal on populaarne kõige kuumem "vene" sinep ja Euroopas - "Dijon", mis on valmistatud mustast Prantsuse sinepist.
Sinepipulbrit võib leida ka toidupoodide riiulitelt. Pealegi mitte ainult suurtes supermarketites, vaid ka väikestes sagedastes jaekauplustes. Seda maitseainet müüakse tavaliselt plast- või paberkottides.
Kuiva sinepi saab osta ka apteegist - samast kohast, kus müüakse sinepiplaastreid. Lõppude lõpuks on seda toodet pikka aega kasutatud mitmesuguste haiguste raviks - alates nohu ja bronhiidist kuni hüpertensiivse kriisini.
Milleks võite kasutada kuiva sinepit
Kõigepealt saab tavalist vene sinepit valmistada kuivast sinepipulbrist, mis on palju maitsvam ja tervislikum kui poes ostetud sinep. Selleks peate segama 1 spl. lusikatäis sinepipulbrit ja 2 spl. supilusikatäit keeva veega ja seejärel jahvatage need koostisosad homogeenseks tanguks. Pärast seda tasub lisada 1 tl sidrunimahla või äädikat, sama palju taimeõli ja granuleeritud suhkrut. Segage kõik põhjalikult, viige klaaspurki ja hoidke seda külmkapis.
Samuti on kuiv sinep muutumatu koostisosa erinevates liha- ja kalaroogade kastmetes. Näiteks ilma selleta on võimatu valmistada tavalist majoneesi. Lisaks lisatakse hakklihale sinepipulbrit sageli lihatoitude valmistamisel või kasutatakse säilitusainena.
Kuivat sinepit võib kasutada ka nõudepesu või tõhusa puhastusvahendina. Koos söögisoodaga eemaldab sinepipulber mustuse ja rasva hästi.
Kosmetoloogias sisaldub kuiv sinep mitmesugustes juuste ja kehamaskides. Nii et lokid on paksud, tugevad ja läikivad, on vaja üks kord nädalas 20 minutit rakendada 2 spl maski. supilusikatäis sinepipulbrit, sama palju ravimtaimede keetmist ja 1 spl. lusikad head brändit. See mask tuleks hõõruda peanahasse ja jaotada kogu juuste pikkuses. Pärast määratud aja möödumist peate selle lihtsalt sooja veega maha loputama.
Sinep on tõeline vitamiinide, mineraalide ja bioloogiliselt aktiivsete ainete aare. See sisaldab kaltsiumi, rauda, kaaliumi, polüküllastumata rasvhappeid, vitamiine A, C, E ja B.
Meditsiinis on sinepipulbrit pikka aega kasutatud nohu efektiivse ravimina. Esimeste haigusnähtude ilmnemisel peate lihtsalt aurutama oma jalgu sinepipulbriga kuumas vees. Seejärel pange sokid jalga ja lamage teki all.
