Klassikaline ülestõusmispüha on roog, ilma milleta on pidulik ülestõusmispüha laud hädavajalik. Paljud koduperenaised eelistavad seda roogi mitte kaunistada, pidades seda mittevajalikuks. Kui soovite aga lauda ebatavaliselt kaunistada üheks kõige oodatumaks pühaks pärast paastuaja, siis mõelge kindlasti üle mitte ainult lihavõttemunade, vaid ka ülestõusmispühade kujundus.
See on vajalik
- - kohupiima lihavõtted;
- - suhkrustatud puuviljad;
- - värsked puuviljad;
- - marjakonservid;
- - šokolaad;
- - vahukoor (magus).
Juhised
Samm 1
Kõigepealt otsustage, millisel kujul levitate kohupiima massi. Kui teil on selleks spetsiaalne vorm koos tähtede XB joonistamisega, siis pange sinna magustoit. Kui teil pole vormi, võite selleks kasutada mistahes sobivat roogi, olles selle eelnevalt võiga määrinud.
Kui teil on ülestõusmispühade ajal peeneks hakitud suhkrustatud puuviljad, siis ei tohiks tassi täiendavalt kaunistada, kuna see näeb nagunii särav välja.
2. samm
Värsked puuviljad sobivad ülestõusmispühade kaunistamiseks suurepäraselt, kuid eriti pehmed ja lihakad, näiteks virsikud, aprikoosid, kiivid, mahlased pirnid jne. Lõika puuviljad viiludeks ja asetage need ettevaatlikult tassi pinnale. Võite korraldada puuviljatükke, näiteks lillede kujul.
3. samm
Marjadega kaunistatud lihavõtted paistavad uskumatult isuäratavad. Võtke mõned külmutatud või konserveeritud marjad (kui on värskeid, siis suurepäraseid, kasutage neid), lõigake need pooleks ja asetage tassi põhjale võimalikult üksteise lähedale.
Ülemise osa kaunistamiseks kasutage šokolaadi (tume või valge - vali maitse järgi). Sulata šokolaad vesivannil, jahuta veidi, kuni see hakkab tahenema, ja vala siis ülestõusmispühade ajal ühe liigutusega ülevalt.
Siinkohal on väga oluline mitte šokolaadikogusega üle pingutada, keskmise 500 grammi kaaluva lihavõtte puhul piisab 3–4 viilu šokolaadist.
4. samm
Lihavõtete kaunistamiseks võite kasutada ka vahukoort. Vahusta rõõsk koor, lisa veidi toiduvärve, seejärel kaunista nõude järgi mustriline torusüstal. Näiteks kui kreem on roosa, siis tehke roose.
5. samm
Tänapäeval saab kondiitritoodete kastmeid osta peaaegu igast toidupoest. Osta selle kujundusega kott ja kaunista sellega oma kohupiimatass, puistates kaootiliselt magustoidu peale teri. Kondiitritoodete saate asendada mitmevärviliste kookoshelvestega.
