Kuiv punane vein võib olla inimestele väga kasulik. Muidugi mõõdukal kasutamisel (näiteks üks klaas õhtusöögi ajal). Isegi suur Hippokrates kasutas punast veini antiseptilise, diureetilise ja rahustina. Kaasaegsed teadlased on tuvastanud ja tõestanud ka kuiva punase veini arvukaid raviomadusi.
Kuiv punane vein sisaldab märkimisväärsel hulgal inimeste tervisele ja elule kõige olulisemaid elemente. Esiteks on aminohapped ja kemikaalid vajalikud ainevahetuse normaliseerimiseks, rakkude arenguks, kasvu ja kaitseks. Lisaks sisaldab punane vein magneesiumi, mis stimuleerib südamelihase tööd; raud, aneemiast säästmine; kroom, mis soodustab rasvhapete sünteesi; tsink, mis normaliseerib happesust; rubiidium, mis eemaldab organismist radioaktiivsed elemendid.
Punase veini kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel
Suure toitainete sisalduse tõttu kasutatakse punast veini aktiivselt meditsiinilistel eesmärkidel. See toetab südametegevust, laiendab veresooni, takistab ateroskleroosi arengut, alandab kolesteroolitaset. Regulaarsel tarbimisel eemaldab punane vein järk-järgult veresoontest kahjulikud ained.
Palju parkaineid sisaldav kuiv punane vein aitab seedetrakti häirete korral ja aitab organismist mürgiseid aineid väljutada.
Aneemiaga inimestele on soovitatav juua 2 klaasi punast veini päevas. Vitamiinipuudusega varustab punane vein organismi vajalike aminohapete, mikroelementide ja vitamiinidega.
Hõõgvein (kuumast punast veinist valmistatud jook) sobib hästi külmetuse, gripi ja isegi kopsupõletiku raviks. Punane vein parandab vereloomet. Lisaks suurendab vein isu, normaliseerib ainevahetust (mis omakorda aitab kaalu normaliseerida), parandab seedetrakti tööd.
Kuiv punane vein normaliseerib une, aeglustab vananemisprotsesse. See aitab ennetada vähki, ravib hambakaariest ja igemehaigusi.
Mõõdukus on tervise võti
Samal ajal on vaja jälgida veini kasutamisel võetavat meedet: meestel mitte rohkem kui kaks või kolm klaasi päevas ja naistel mitte rohkem kui poolteist klaasi. Ideaalis piisab õhtusöögi ajal ühest klaasist. Lisaks tuleb meeles pidada, et tervisele on kasulik ainult looduslik, kvaliteetne vein, mis on valmistatud küpsetest punastest viinamarjadest. Selliste veinide hulka kuuluvad Prantsuse Cabernet, Sauvignon, Pinot Noir. Viimane, muide, on omamoodi "nooruse eliksiir".
Mis tahes, isegi kõige kvaliteetsema veini kuritarvitamine toob aga pigem kahju kui kasu, muutes selle ravivad omadused kahjulikeks. Ei ole valus kuulata prantslasi (ja nad on, nagu teate, suured veini tundjad), kes naljatlevad, et vein võib ravida kõiki haigusi peale alkoholismi.
