Veinil on eristaatus ja see eristub teiste alkohoolsete jookide seas. Tal on mingi aadli loor. Iga tavakodanik võib veini ostes eksida, kuidas seda vältida? Siin on mõned näpunäited sommeljee pürgijatele.
Odav tähendab, et see ei toimi veiniga hästi
"Mida kallim, seda parem" sobib Austraaliast, Lõuna-Ameerikast ja teistest Euroopa-välistest riikidest pärit veinide jaoks. Selle kategooria summa koosneb müüja lisatasude, transpordi, tootmise jms põhjustest. Euroopa veinide puhul võib lisatasu olla mõeldud ainult kaubamärgile. Vähetuntud kaubamärk võib olla üsna odav.
Te ei tohiks osta soodushinnaga veini
Kõik teavad, et supermarketid üritavad vanu kaupu kiiresti välja müüa. Kuid vein ei riku ja me teame seda. See tähendab, et täiesti madala kvaliteediga veini saab müüa soodushinnaga, mida on raske nimetada tõeliseks.
Valige kuivad veinid
Poolmagus vein on mõte, mis on loodud ja elab ainult endise SRÜ territooriumil. Selliseid veine juuakse mujal maailmas. "Poolmagus" on valmistatud madala kvaliteediga viinamarjadest, jäätmetest, lahjendatud magusainete ja värvainetega. Sama hästi saab osta näiteks viinamarjapäeva jooki.
Hea veini hind 700–1200 rubla
Aktsiisi juurdehindlus, pakendamine, transport ja muud hinda loovad üksikasjad mõjutavad veini lõplikku hinnasilti. Selle hinnaga saate aru, et see on odav ja hea vein. Vähem kui 700 rubla eest ostate ilmselge võltsitud, lahjendatud saia. Restoranist saab osta ka veini, mis maksab üle 1000 rubla.
Olge valjude nimedega ettevaatlik
Veinitööstuses kehtib ütlemata reegel - mitte luua tarbetuid dekoratsioone, märkides tootja etiketile, aasta ja sordi. Särav ja meeldejääv pealkiri, näiteks "Nunnakiusatused" - on turundajate leiutis ja kogenud veiniarmastaja peaks eemale peletama.
Tunneta pudelit
Kvaliteetvein on laiade õlgadega raske pudel, mille põhi on veidi kitsenev. Fooliumi mähitud kork räägib ka veini kvaliteedist. Pudeli pealiskaudne kontroll annab teile teada, kas soovite ostu sooritada.
Tähelepanu liiklusummikule
Igaühes meist on stereotüüp, et heas veinis peaks olema klassikaline korgist kork. Kuid see pole kaugeltki nii, heal veinil võib olla tina kork. Paljud tootjad keeldusid klassikalises stiilis tootmisest, kuid veini kvaliteet ei kaotanud. Mõelge sellele poes olles.
Ära ole sommeljee
Kui proovite mõista, mis aastal on saak ja kuidas 2012. aasta saak erineb 2010. aastast, võite artiklit uuesti lugeda. Viinamarjasort mängib veini kvaliteedis väikest rolli, kuid etiketil peab olema märge selle kohta. Kui seda pole, siis valmistatakse vein jäätmetest või ebakvaliteetsest toorainest.
Šampanja pole alternatiiv
Kui teil pole ikka veel õnnestunud head veini valida, pole vaja šampanjapudelite seast väärilist alternatiivi otsida. On ebatõenäoline, et leiate hinnaga võrreldava joogi, mis pole valmistatud õunakoogist, vaid viinamarjadest.
Joo veini väärikalt
Veini väärtus pole peidus mitte ainult kvaliteedis, vaid ka selle tarbimisviisis. Eelroad peavad olema ideaalselt sobivad, et paljastada veini tõeline maitse.
