Mõnikord soovite tõesti hellitada end vitamiinikokteiliga, mis on valmistatud värskelt pressitud puu- ja köögiviljadest. Selleks, et mahlade joomise protsess oleks kasulik ja nauditav, tuleb arvestada mõningate nüanssidega.
See on vajalik
- - mahlapress või blender
- - peen sõel
- - marli
- - granaadid
- - porgand
- - küpsed marjad
- - peet
- - tsitrusviljad (apelsin, mandariin jne)
- - banaanid
- - kreem
- - oliivi- / taimeõli
- - virsikud
Juhised
Samm 1
Värskelt pressitud mahlu saate mitmel viisil: segisti, mahlapressi abil või käsitsi. Kuid igal meetodil on oma eelised ja puudused. Näiteks elektriline mahlapress on kiirem, kuid sellel on metallosad, mis kokkupuutel hävitavad enamiku vitamiine. Tootjad parandavad pidevalt mahlapresside kvaliteeti, kuid kodus mahla tootmise ajal ei ole võimalik vitamiinide ohutust kontrollida. Puu- ja köögivilja või marja viljaliha jahvatatakse käsitsi läbi sõela. Mõned koduperenaised kasutavad marli: nad mähivad paberimassi riidesse ja suruvad oma kätega anuma üle. See on üsna pikk protseduur, mis nõuab kannatlikkust ja oskusi. Segisti on suurepärane võimalus erinevate kokteilide valmistamiseks. See võimaldab teil segada puuvilju, marju või köögivilju vedelaks konsistentsiks, säilitades samal ajal nende kasulikud omadused.
2. samm
Vitamiinisisalduse meister on granaatõunamahl. Selles on palju B-rühma vitamiine, askorbiinhapet ja rauda. Klaas värskelt pressitud mahla hommikul 3 kuu jooksul suudab taastada inimese keha hemoglobiini optimaalse taseme. Granaatõunal on ka antioksüdandid, põletikuvastased ja palavikuvastased omadused ning see aitab taastuda raskest haigusest või operatsioonist. Enne granaatõuna pressimist tuleb terad põhjalikult koorida ja kilest eemaldada. Kuna kontsentreeritud kujul on granaatõunamahl mõrkjas-hapu maitsega, on soovitatav seda lahjendada magustatud veega vahekorras 1: 4 (üks supilusikatäis vett kuni 4 supilusikatäit mahla).
3. samm
Kõige kasulikum köögiviljamahl on porgand. See sisaldab palju beetakaroteeni, kaaliumi, kaltsiumi, koobaltit ja muid mineraale, samuti vitamiine B. Porgandimahl parandab visuaalse aparatuuri tööd, parandab immuunsust ja võitleb nahaprobleemide vastu. Samuti on imetavatele emadele kasulik porgandikokteil, kuna see parandab rinnapiima tootmist ja kvaliteeti. Vitamiinikompleksi paremaks imendumiseks tuleks porgandimahl ühendada koore või 3-5 tilga taime- / oliiviõliga. Vitamiinide normaliseerimiseks kehas on soovitatav juua vähemalt 250-500 ml värsket mahla päevas.
4. samm
Õunamahl on madalaima kalorsusega ja mitmesuguse vitamiinikoostisega. C-vitamiini, kaaliumi, magneesiumi, fosfori, raua, tsingi, õun-, sidrun- ja muude orgaaniliste hapete sisalduse poolest ei jää see alla teistele mahladele. Kasulik gastriidi ja erinevate seedetrakti haiguste korral. See kustutab hästi janu ja parandab südame-veresoonkonna ja kuseteede tööd.
5. samm
Tsitruselised puuviljamahlad (apelsin, greip jms) mõjuvad kosutavalt. Neis on palju foolhapet, C- ja P-vitamiine. Igapäevane tarbimine suurendab organismi vastupanuvõimet nakkustele, leevendab väsimust ja toniseerib veresooni. Greibimahl sobib hästi kaalulangetamiseks. Tsitruselistes sisalduvad happed aga ärritavad magu, seega on sellised mahlad seedetrakti haigustega (gastriit, haavandid jne) vastunäidustatud.
6. samm
Kõhukinnisuse korral kasutatakse värskelt pressitud peedimahla. See on ka vitamiinide ladu, kuid sellel on üsna spetsiifiline maitse. Igapäevaseks tarbimiseks on soovitatav segada peedimahl õuna- või porgandimahlaga suhtega 1: 3 (1 spl peedimahla ja 3 supilusikatäit muud). Puhta peedimahla sagedane tarbimine võib põhjustada pearinglust ja kõrget vererõhku.
7. samm
Toitva ja tervisliku hommikusöögi saamiseks proovige smuutit - paks jook, mis on valmistatud puuviljade, marjade ja köögiviljade segust. Mis tahes smuuti aluseks on banaanid, virsikud, 3, 2% rasva või koort. Marjadest kasutatakse vaarikaid, maasikaid, sõstraid või pohli. Kaerakliid on kasulik lisand smuutidele. Paks jook ümbritseb mao seinu ja hoiab pikka aega täiskõhutunnet.
