Grog ja glögi on vürtsikad alkoholipõhised joogid, millel on palju fänne. Need joogid on suurepärased soojaks, annavad suurepärase meeleolu. Aga kuidas on lood inimestega, kes ei saa või ei taha alkoholi juua, kuid neile meeldib grogi või glögi vürtsikas maitse? Nendest jookidest saate kodus teha alkoholivabu versioone. Lisaks on retsepte väga lihtne rakendada.
Alkoholivaba marjagrogi retsept
Selle vürtsika joogi versiooni valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- maasikad, kirsid ja vaarikad, 2 väikest lusikat; võite võtta külmutatud marju;
- vesi aluse jaoks - 2 klaasi;
- lillemesi - 2 magustoidulusikat;
- maitse järgi suhkur;
- keedetud must tee ilma lisanditeta - 1-2 supilusikatäit;
- värsked õunad - mitte rohkem kui 2 tükki;
- kaneel - pool tl;
- piment - 1-2 hernest;
- nelk maitse järgi;
- sidrun - 2 suurt rõngast;
- maitseks kardemon ja muskaatpähkel - kumbki üks näputäis.
Valmistamisprotsess näib sisaldavat järgmisi samme:
- keetke vett, keetke samaaegselt eraldi anumas musta teed, laske sellel keeda vähemalt 20 minutit;
- valage tee keedetud vette, lisage vürtsid koos vürtsidega, sealhulgas kardemon ja muskaatpähkel, suhkur ja mesi; pane tulele ja lase paar minutit keeda;
- seejärel valage saadud joogi sisse marjad, hakitud õunad, sidrunirõngad; jäta umbes 5 minutiks kaane alla küpsema; seejärel eemaldage anum grogiga pliidilt ilma kaant eemaldamata, pakkige see sooja tekiga ja laske pool tundi.
Valmis jook tuleb enne kasutamist korralikult filtreerida.
Alkoholivaba grog: klassikaline retsept
Toiduvalmistamiseks vajate:
- jahvatatud ingver, kaneel ja nelk - 2 väikest lusikat;
- must tee ilma lisanditeta - 3-4 magustoidulusikat;
- vesi aluse jaoks - 4 klaasi;
- lillemesi - 2 supilusikatäit;
- sidrun.
Selle omatehtud grogi valmistamine on väga lihtne: jahvatage sidrun koos koorega, lisage sidrun ja ülejäänud koostisosad väikesesse kastrulisse, välja arvatud praegu mesi, segage kõik hästi; pange kastrul pliidile, valage vette ja keetke hästi; eemaldage kuumuselt, katke anum kaanega ja laske närbuda, tõmmake pool tundi; pärast seda, kui jook tuleb filtreerida ja valada klaasidesse, lisades magususe ja rikkaliku maitse saamiseks veidi soojendatud lillemett.
Kuidas teha hibiskhõõgveini
See retsept nõuab järgmisi koostisosi:
- hibiskitee - 2 suurt lusikat;
- kardemon ja nelk - 4 tükki;
- ingver - 4-5 õhukest juurrõngast;
- vesi - 2 täis klaasi;
- kaneel - piisab ühest pulgast või 2-3 näputäiest;
- muskaatpähkel - näputäis;
- lilleline looduslik mesi või maitse järgi suhkur.
Kuidas süüa teha:
- vett keeta; tee peal valmistage kõik vürtsid ja hibiskitee eraldi kausis, segades need hästi;
- valage vürtsid koos teega kuuma vette, segage;
- sulge nõud kaanega ja jäta vähemalt tunniks tõmbama;
- Kurna saadud alkoholivaba glögi korralikult, vala ringidesse ja lisa mesi või suhkur.
Alkoholivaba hõõgveini retsept kirsimahlaga
Sa vajad:
- kaneel ja nelk - igaüks 2;
- kirsimahl - liiter;
- apelsinimahl - klaas;
- kuivatatud ingver - piisab ühest näputäiest;
- maitse järgi suhkur või mesi; sel juhul on soovitatav tavaline granuleeritud suhkur asendada roosuhkruga, millega joogi maitse on heledam;
- joogi kaunistamiseks tsitrusviljade viilud.
Kui kõik koostisosad on valitud, saate küpsetamist alustada. Kirsimahl tuleks valada sobivasse anumasse, panna pliidile ja kuumutada, kuid mitte täielikult keema panna. Pärast seda tuleb kuumale mahlale lisada kõik vürtsid, samuti mesi või suhkur. Segage segu korralikult, katke, mähkige sooja rätiku või tekiga ja laske tund aega tõmmata. Seejärel peate saadud jooki valama apelsinimahla. Nüüd saab valmis omatehtud glögi valada ainult tassidesse ja kaunistada rõngaste või tsitrusviljadega.
