Kindlasti olete näinud erksiniseid lilli, mis kasvavad umbrohu kujul põldudel, teeservades, tühermaadel ja niitudel. See on sigur, mida on edukalt kasvatatud kasutamiseks kondiitritoodetes ja kohvitööstuses. Sigur on ainus kohvi analoog, millel on kasulikud omadused.
Siguri kasulikud omadused
Sigurijuur sisaldab: 10-20% fruktoosi, kuni 60% inuliini, glükosiidi intibiini (mis on leidnud kasutamist ravimites), karoteeni ja C-, B1-, B2-, B3-vitamiine, mikro- ja makroelemente (naatrium, kaalium, kaltsium, magneesium, fosfor, raud ja paljud teised), tanniinid, orgaanilised happed, valgud, pektiin ja vaigud. Sigurijuure kõige väärtuslikum komponent on inuliin, mis on aine, mis aitab normaliseerida seedesüsteemi ja parandada ainevahetust.
Sigurijuur on rahvameditsiinis populaarsust kogunud pikka aega, see on ravimtaim. Kaasaegses meditsiinis leiab see ainulaadne toode mitmesuguseid kasutusviise ja seda kõike tänu kasulike omaduste massile (rahustav, kokkutõmbav, diureetikum, palavikuvastane, suhkrut vähendav, kolereetiline, põletikuvastane ja antihelmintiline).
Sigurijuure keetmist peetakse suurepäraseks viisiks söögiisu parandamiseks, kõhunäärme töö normaliseerimiseks. Sellel taimel on kolereetiline toime ja see soodustab sapikivide lahustumist, suurendab ainevahetusprotsesse ja verevoolu maksas. Siguris sisalduv inuliin soodustab soolestiku kasuliku mikrofloora arengut ja tugevdab immuunsust. Taime juurt kasutatakse laialdaselt kaksteistsõrmiksoole, mao, samuti gastriidi, kõhukinnisuse, düsbioosi, sapipõie ja maksa haiguste raviks ja ennetamiseks.
Sigur on südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi jaoks vähem kasulik. Selle taime juurest valmistatud jook on kasulik hüpertensiooni, depressiooni, migreeni, neurasteenia või unetusega inimestele. Sigur mõjub närvisüsteemile rahustavalt tänu B-vitamiinidele. Juuris sisalduv kaalium aitab kolesteroolist verest välja viia, veresooni laiendada ja südame kokkutõmbamise rütmi normaliseerida. Sigurist saavad kasu südame isheemiatõbi, ateroskleroos, tahhükardia ja muud kardiovaskulaarsüsteemi haigused. Suur rauasisaldus võimaldab sigureid aneemia ennetamiseks ja raviks edukalt kasutada.
Regulaarne sigurijuure tarbimine aitab inimesel vabastada oma keha toksiinidest ja toksiinidest, raskmetallidest ja radioaktiivsetest ainetest. Põletikuvastaste ja bakteritsiidsete omaduste tõttu kasutatakse sigurit edukalt haavade paranemise vahendina. Selle juurest valmistatud keedud ja infusioonid on efektiivsed seborrea, neurodermatiidi, ekseemi, psoriaasi, akne, allergilise dermatiidi, diateesi, tuulerõugete, furunkuloosi ja vitiliigo raviks.
Vastunäidustused
On võimatu rääkimata vastunäidustustest, mis sellel tootel on, neid on väga vähe. Siguri tarbimist ei soovitata kombineerida antibiootikumidega, see võib häirida ravimi imendumist. Veiniprobleemidega inimestele peaks siguri kasutamise lõpetama. Kuna sigur sisaldab palju C-vitamiini ja mõnedel inimestel on askorbiinhappe suhtes allergia, peaksite taime juurtest jooki juues olema ettevaatlik. Hingamissüsteemi spasmidega sigurist on vaja loobuda.
