Tee pole lihtsalt jook, see on sajandeid vana traditsioon, mis on levinud üle kogu maailma. Tehnoloogiline areng on seda kultuuri muutnud ja teadjate sõnul tapnud. Kuid siiski pole tee valmistamiseks kottides piisav, kui visata see keevasse vette. Peate teadma mõnda nüanssi.
Juhised
Samm 1
Arvatakse, et klassikalist teetseremooniat saab läbi viia ainult suure lehe abil. Muidugi, sest selleks on tseremoonia, mis kestab vähemalt 30 minutit. Kaasaegsel inimesel pole aega oodata, kuni tee keedetakse, tal on vaja jook kiiresti valmistada. Kuid mõningaid nüansse tasub jälgida.
2. samm
Teekotid on kuulsust kogunud madala kvaliteediga, teise klassi tootena. See pole midagi muud kui müüt. Samamoodi võib lahtine odav tee olla halva kvaliteediga. Kõik sõltub deklareeritud sordist, mitte pakendamisviisist.
3. samm
Teekottide valmistamine võtab vähem aega kui lahtiste toorainete puhul. Ja ometi on koti keevasse vette viskamine ja kohe tee joomine vale. Kõigepealt peate välja selgitama, millist temperatuuri on vaja erinevate sortide valmistamiseks.
4. samm
Valget, kollast ja rohelist teed keedetakse 1-2 minutit. Kuid nende valmistamiseks vajate erineva temperatuuriga vett. Valge jaoks - 65-70 ° C, kollase jaoks - 70-75 ° C, rohelise jaoks - 75-80 ° C. Tuleb meeles pidada, et järsk keev vesi tapab selliste jookide maitse ja eelised.
5. samm
Oolongi teed, klassikalisi musti ja taimseid teepakke (sealhulgas karkade) infundeeritakse kaks kuni kuus minutit. Ainult kahe viimase valmistamiseks on vaja järsku keeva vett ja esimese jaoks 80–85 ° C vett.
6. samm
On oluline, kuidas teie mini-teetseremooniat korraldatakse. Alustage puhta keraamilise või portselanist teekannu või teekannuga. Klaasnõud töötavad, kuid tee on vähem aromaatne. Oodake nüüd veekeetja keemist, valage anumale keeva veega ja asetage kott sellesse.
7. samm
Pärast vee keetmist peate ootama minut - selle aja jooksul jahtub see rohelise tee valmistamiseks vajaliku temperatuurini. Kui valmistate musta teed, võite koti kohe valada. Nagu iga lahtine tee, peab kottidega jook olema kaetud alustassiga. Suhkur lisatakse alles 2-3 minuti pärast.
8. samm
Õlle valmistamise kestus sõltub mitte ainult sordist, vaid ka lehe suurusest. Suurt leheteed müüakse isegi kottides. Näiteks toodab teebränd Lipton Tea rohelisi ja taimseid sorte spetsiaalsetes õhukesest läbipaistvast nailonist valmistatud püramiidkottides, mille sees on suured tihedalt lokkis lehed. Selle tee valmistamine võtab 2-3 minutit kauem aega, kuna selle avamine võtab aega.
9. samm
Sama ettevõte valmistab tavalistes paberkottides ka purustatud musta teed. Keevasse vette kastetuna värvivad nad vett kohe, sest peeneks hakitud leht annab mahla kiiremini. Kuid ikkagi vajab isegi selline tee keetmist 2-3 minutit.
