Juba ammu on tõestatud, et tass värskelt valminud kohvi pole mitte ainult tervislik, vaid suudab ka kogu päeva meeleolu turgutada ja turgutada. Mõõdukas looduslik jahvatatud kohv vähendab kardiovaskulaarsete ja teatud tüüpi vähkide riski. Selle joogi täielikuks nautimiseks peate võtma aega kohvi joomisega, sest see on tõeline rituaal.
Juhised
Samm 1
Kõige maitsvam kohv keedetakse väikeses metallist või keraamilises potis. Seda juuakse väikestest tassidest, mille maht ei ületa 100 ml. Kui juua Türgi kohvi, siis pärast igat lonksu pestakse kohvi värske jääveega maha, mis võimaldab teil selle joogi maitse ja aroomi täielikult avaldada. Idamaise kohvi saab protsessi lõpus pesta sidruniga hapendatud veega, et loputada suud lahustumatutest kohviosakestest.
2. samm
Kohvi serveerimisel cezve'is või türgi keeles, kui see on vahuga keedetud, levitatakse kõigepealt spetsiaalse lusikaga vaht tassidele ja alles siis valatakse kohv ettevaatlikult. Kui kohv peaks olema magus, siis lisatakse suhkrut otse keetmise ajal.
3. samm
Õlle valmistamisel on parem mitte kohvi konjaki või likööriga segada. Neid serveeritakse eraldi väikestes klaasides ja pestakse väikeste lonksudena.
4. samm
Tavapäraselt juuakse vahukoorega kohvi läbi kõrre või tassist väikeste lonksudena. Soovi korral võib koort ja piima pakkuda koos kohviga eraldi, samal ajal kui need valatakse soojendatuna spetsiaalsesse piimakannu ja valatakse joogi sisse pärast tassidesse valamist.
5. samm
Kuumal päeval saate nautida jääkohvi. Selleks kasutavad nad ka õlekõrre ja jää, millel polnud aega sulada, jäeti topsi.
6. samm
Jääkohvi serveeritakse kõrgetes klaasides, nii et seda on mugav läbi kõrre juua. Kui jäätis pole veel sulanud, võite kasutada lusikat.
7. samm
Cappuccino ja espresso on purjus, segades vahtu perioodiliselt lusikaga või läbi õlgede, nii et ülahuule ei tekiks "vuntse".
