Kanapeed on pisikesed võileivad, ilma nendeta ei saa hakkama ükski Rootsi laud. Kanepide ettevalmistamine on väga lihtne - peate lihtsalt koostisosad vormide abil või noaga lõikama, need vardadesse nöörima ja kõik - neid saab süüa ilma söögiriistadeta!
Canape "Oliva"
Struktuur:
- 4 viilu nisuleiba;
- 100 g sulatatud juustu;
- 50 g võid;
- 1 muna;
- 4 oliivi;
- majonees.
Määri väikestele ümmargustele saiaviiludele või, seejärel majonees. Keeda muna, lõika viiludeks, aseta iga kanapee keskele, kata muna sulatatud juustu viiluga.
Kaunista valmis kanapeed oliividega, torka läbi vardadega.
Canape "Bogatyr"
Struktuur:
- 8 viilu leiba;
- 20 g hapukoort, riivitud mädarõigast;
- 8 redist;
- värske petersell.
Sega hapukoor mädarõigaga, määri segu leivaviiludele. Pange redise viilud ülevalt. Kaunista kanepid värske peterselli ja vardaga.
Kanapid juustuga
Struktuur:
- 5 viilu leiba;
- 5 viilu kõva juustu;
- 100 ml majoneesi;
- 2 keedetud muna;
- sool, ürdid.
Haki keedetud munad, sega majoneesiga, lisa sool, hakitud ürdid.
Määri segu leivale, pane peale viil juustu, jahvata vardadega.
