Kanepid või väikesed suupisted vardadel kaunistavad pidulauda; need sobivad ideaalselt puhvetite ja puhvetite jaoks. Neid saab valmistada igast toidust, muutes need kokakunstiteoseks.
See on vajalik
-
- baguette;
- tartletid;
- keedetud kartulid;
- või;
- juust ja sink;
- vähkkasvaja kael;
- kapparid;
- rohelised;
- Kirsstomatid;
- redis;
- vardad.
Juhised
Samm 1
Vähisabadega kanapeedid. Prae baguette viilud, pintselda need tomatipastaga segatud võiga, lõika siis keedetud vähikaelad pooleks ja aseta baguette peale. Kaunista kanepi keskosa võilillega ja aseta kapparid ettevaatlikult ümber ümbermõõdu. Soovi korral puista suupistetele peeneks hakitud till.
2. samm
Kartulipurgid punase kalaga. Võtke soovitud kogus kartuleid, keedetud nende koorega pooleks küpsetatud ja pooleks lõigatud. andke igale “paadile” stabiilsus, lõigates ära nn põhja, piserdage imelise aroomi lisamiseks meresoola, piserdage oliiviõliga. Seejärel lõigake sibularõngad ja asetage need paatide otsa ning vormige õhukesteks viiludeks lõigatud punastest kalaribadest roosid ja kinnitage puidust vardaga. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 25 minutit. Kaunista iga paat vedru porru spiraaliga.
3. samm
Püramiidkanapid on originaalne viis kaunistada kanapeid tavaliste toitude abil. Kõigepealt valmista roheline või: lisa võile peeneks hakitud petersell, till, seller, cilantro ja veidi sidrunimahla. Määri leib keedetud võiga, pane ruut ruut, kirsstomat (võid jätta rõnga kuju - see on ilusam), peale juust ja redis, kinnita struktuur vardaga. Ruudutage iga toode ja kahandage iga kihiga.
4. samm
Kanapid tainakorvis. Pigistage tartleti põhjas kondiitri süstlast veidi võid, pange peal keedetud munast sõrmus, tõmmake majoneesiga korvi siseservadesse siksakiline joon ja asetage lusikatäis punast teralist kaaviari. saadud varu, pange korvi keskele väike oksake lokitavat peterselli.
